Question

列描述前者属于化学变化，后者属于物理变化的是（ ）
A．汽油燃烧 气球爆炸
B．食物腐烂 水蒸发
C．铁铸成锅 蜡烛燃烧
D．滴水成冰 水加热变成水蒸气

Answer

化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．
【解析】
A、汽油燃烧的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化；气球爆炸的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；故选项符合题意．
B、食物腐烂的过程中有对人体有害的新物质生成，属于化学变化；水蒸发的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；故选项符合题意．
C、铁铸成锅的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；蜡烛燃烧的过程中有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化；故选项不符合题意．
D、滴水成冰的过程中只是状态发生改变，没有新物质故选生成，属于物理变化；水加热变成水蒸气的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；故选项不符合题意．
故选AB．