下列说法正确的是（） A．紫色的石蕊试液可以使盐酸变红 B．中和反应一定生成盐...

下列说法正确的是（）
A．紫色的石蕊试液可以使盐酸变红
B．中和反应一定生成盐和水
C．生成盐和水的反应一定是中和反应
D．测定pH时应先将pH试纸用蒸馏水润湿一下

中和反应是指酸和碱反应生成盐和水的反应，但是生成盐和水的反应不一定是中和反应，如：金属氧化物和酸、非金属氧化物和碱的反应；酸碱指示剂遇到酸碱性不同的溶液会显示不同的颜色，是酸碱指示剂在变颜色；用PH试纸测定溶液的酸碱性时，不能把试纸润湿，否则就相当于是溶液稀释，溶液的酸碱性减小．【解析】 A、盐酸可以使紫色石蕊试液变红，故A项错误； B、中和反应一定生成盐和水，故B项正确； C、有些生成盐和水的反应不是中和反应，如：金属氧化物和酸、非金属氧化物和碱的反应，故C项错误； D、测定pH时如果用水润湿则使溶液稀释，故D项错误．故选B．

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考点分析：

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