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厨房里发生的下列变化,属于化学变化的是( ) A.食物腐败 B.锅炉爆炸 C.水...

厨房里发生的下列变化,属于化学变化的是( )
A.食物腐败
B.锅炉爆炸
C.水的沸腾
D.酒精挥发
化学变化是指有新物质生成的变化.物理变化是指没有新物质生成的变化.化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成. 【解析】 A、食物腐败的过程中有新物质生成,属于化学变化.正确; B、锅炉爆炸的过程中没有新物质生成,属于物理变化.错误; C、水的沸腾过程中没有新物质生成,属于物理变化.错误; D、酒精挥发的过程中没有新物质生成,属于物理变化.错误. 故选A.
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考点分析:
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