满分5 > 初中化学试题 >

小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食. [...

小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤,但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食.
[发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食?
[查阅资料]a.制作豆腐需要加入石膏(主要成分:CaSO4);b.菠菜中含有草酸、草酸盐等成分;c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一.
[提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物.
[设计实验]
实验步骤实验现象实验结论
①将菠菜在少量开水中煮沸2~3min,取l~2mL滤液于试管中,并滴加少量______溶液
产生白色沉淀

有草酸钙生成
②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸沉淀部分溶解,且产生气泡被溶解的沉淀一定
不是______
[发现新问题]被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究:
实验步骤实验现象实验结论
③将步骤②产生的气体
通入______
______产生的气体是______;步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙
[反思与应用]
(1)家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪,其目的是______
(2)联想到人体胃液中含有盐酸,请提出一个你想要探究的关于食用波菜的新问题:
______
[设计实验]验证菠菜与豆腐同食是否会产生人体不能吸收的沉淀物,就要在菠菜的提取液中加入一种可溶的钙盐(如硫酸钙或氯化钙),看是否有沉淀生成,然后检验沉淀是否是草酸钙. [发现新问题]能和醋酸反应的沉淀物可能是碳酸盐,如果反应产生的气体能使澄清的石灰水变浑,则可确定. [反思与应用] (1)根据[设计实验]知,菠菜放在开水中烫过后,菠菜中含有草酸、草酸盐等成分会溶解在水中,从而被除去. (2)根据信息c知,草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一,人体胃液中含有盐酸,使人容易想到草酸钙能否溶于盐酸?或草酸钙在胃部会不会形成结石? 【解析】 [设计实验]要验证菠菜与豆腐同食是否会产生人体不能吸收的沉淀物,就要在菠菜的提取液中加入一种可溶的钙盐(如氯化钙),如产生沉淀,证明会产生人体不能吸收的沉淀物;沉淀物如是草酸钙,根据信息C,沉淀不会溶解,如溶解则一定不是草酸钙. [发现新问题]碳酸盐是一种弱酸盐,能和醋酸反应生成醋酸钙、水、二氧化碳,沉淀物溶解且产生气体,可猜测沉淀可能是碳酸盐,如果反应产生的气体能使澄清的石灰水变浑,则可确定. [反思与应用] (1)根据[设计实验]知,菠菜放在开水中烫过后,菠菜中含有草酸、草酸盐等成分会溶解在水中,所以在开水中烫过后再烹饪,其目的是除去(或减少)菠菜中的草酸、草酸盐. (2)根据信息c知,草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体,是诱发人体结石的物质之一,人体胃液中含有盐酸,使人容易想到草酸钙能否溶于盐酸?或草酸钙在胃部会不会形成结石? 故答案为:[设计实验]①氯化钙;②草酸钙;[发现新问题]③澄清石灰水[或Ca(OH)2溶液];产生白色沉淀;二氧化碳(或CO2);[反思与应用](1)除去(或减少)菠菜中的草酸、草酸盐等;(2)草酸钙能否溶于盐酸?或草酸钙在胃部会不会形成结石?
复制答案
考点分析:
相关试题推荐
专家提醒,成人每天吃6g加碘盐就可满足人的生理需要.生产加碘盐通常是在食盐中加入碘酸钾(KIO3).试回答下列问题:
(1)碘酸钾是由    种元素组成.
(2)在KIO3中碘元素的化合价为    价.
(3)为检验某食用盐中是否含有碘元素,某同学确定采用以下反应进行实验:
KIO3+5KI+3H2SO4(稀)→3I2+3K2SO4+3H2O,要达到实验目的,除了KI、稀硫酸外,他还应选用的一种试剂是下列的    (填序号)①淀粉溶液   ②NaCl溶液   ③K2SO4溶液  ④NaOH溶液. 查看答案
金属钛因为有神奇的性能越来越引起人们的关注,常温下钛不与非金属及强酸反应,加热时却可以和常见的非金属单质反应.钛是航空、军工、电力等领域的重要原材料.地壳中的含钛矿石之一是金红石(TiO2),目前大规模生产钛的方法是:
(1)使金红石与碳粉混合,在高温条件下反应,再通入氯气,制得TiCl4和一种可燃性气体.
该反应的化学方程式为    .该反应的还原剂是   
(2)在氩气的气流中,高温下用过最的镁跟TiCl4反应制得钛.写出此反应的化学方程式:   
(3)从上述反应的混合物中分离出金属钛.请写出简要的分离步骤和相关的化学方程式:    查看答案
点燃的镁条可以在二氧化碳中继续剧烈燃烧,生成碳和氧化镁,其反应的化学方程式为    .从这个化学反应,你可以得到哪些信息(不要求回答化学方程式的涵义)?至少写三条:
(l)   
(2)   
(3)    查看答案
有核电荷数小于18的A、B、C、D四种元素,A元素的原子构成一种单质,可以和黏土混合制成铅笔芯;B单质的体积在空气中占21%;C原子有3个电子层,最外层与最内层电子数相同;B原子比D原子少一个电子层,它们可以形成DB2和DB3两种化合物.
(1)写出这四种元素的名称:A     ,B     ,C     ,D    
(2)写出A、B形成化合物的化学式    
(3)D单质在B单质中燃烧时的化学方程式     ,其生成物对环境的破坏是形成    
(4)A、C、D分别与B形成的化合物可以统称为    
(5)B、C和D三种元素形成的化合物的化学式是     查看答案
在氧气、氢气、一氧化碳、二氧化碳、甲烷五种气体中,符合下列条件的是(每空只有一个正确答案,请用化学式填空,有的物质可以填写多次):
(1)密度最大的是    .             (2)有毒的是   
(3)最简单的有机物是    .         (4)可用于充灌探空气球的是   
(5)固体可作制冷剂的是    .        (6)能使带火星的木条复燃的是   
(7)能使澄清的石灰水变浑浊的是    . (8)能还原氧化铜的氧化物是    查看答案
试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.