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茶叶中含有的茶多酚有益人体健康.茶多酚是一种白色粉末,易溶于水,易氧化变色,略有...

茶叶中含有的茶多酚有益人体健康.茶多酚是一种白色粉末,易溶于水,易氧化变色,略有吸水性.实验室从茶叶中提取茶多酚的步骤可简述为:
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(1)上述实验过程中的操作名称:操作①是    ,操作②是   
(2)根据以上描述请你归纳茶多酚的物理性质:   
(3)保存茶多酚应注意   
(1)过滤除去废渣,再蒸发结晶得到固体茶多酚. (2)根据题中信息及物理性质的定义解答. (3)依据其性质判断保存的方法. 【解析】 (1)通过滤除去茶渣等固体杂质,再经过蒸发可得到茶多酚较纯的固体. (2)由题中信息可知茶多酚的物理性质:白色粉末,易溶于水,易氧化变色,略有吸水性. (3)由题干知茶多酚易氧化变色,略有吸水性.所以应密封保存. 故答案为(1)①过滤,②蒸发 (2)白色粉末;易溶于水;略有吸水性.(3)密封(隔绝空气)
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考点分析:
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