A、利用了分子的性质：分子间有一定的间隔；糖分子和水分子相互进入它们的分子间隔去了；
B、固体碘和碘蒸气都以分子存在，而碘化钾中的“碘”以离子状态存在以及不能保持单质碘的化学性质；
C、乙醚由气体转化为液体，说明分子间有一定的间隔；
D、因为温度越高分子运动速度越快，所以温度越高水蒸发越快．
【解析】
A、依据分子的运动性质可知，糖分子和水分子相互进入它们的分子间隔去了，与“分子是可以再分的”无关，
B、依据分子的性质分析判断可知，相同的分子性质相同，所以固体碘、碘蒸气都能使淀粉溶液变蓝色，而碘化钾不能；体现了分子能保持物质的化学性质．
C、物质间状态的不同主要是分子之间间隔的变化，所以乙醚的液化是分子间间隙大小的变化；
D、温度高分子运动的速度快，温度低分子运动的速度低，所以分温度越高水蒸发越快．
故选A．
