（1）根据硫在空气中会燃烧进行分析．再根据反应物、生成物的类别判断反应的基本类型，化合反应“多变一”．
（2）根据铁丝在氧气中会燃烧进行分析．再以反应物、生成物的类别判断反应的基本类型，化合反应“多变一”；
（3）根据实验室氯酸钾制氧气的原理进行分析，再根据反应物、生成物的类别判断反应的基本类型，分解反应“一变多”；
（4）根据题意“酒精燃烧生成二氧化碳和水”，找出反应物、反应条件、生成物．
【解析】
（1）硫和氧气在点燃的条件下生成二氧化硫，故答案为：硫+氧气 二氧化硫；该反应由两种物质反应生成一种物质，符合化合反应的概念，属于化合反应，故答案为：化合反应；
（2）铁丝在氧气中燃烧：是铁与氧气在点燃条件下反应生成四氧化三铁，反应的文字表达式为：铁+氧气 四氧化三铁，该反应由两种物质反应生成一种物质，符合化合反应的概念，属于化合反应，故答案为：化合反应；
（3）氯酸钾在二氧化锰的催化作用下加热生成氯化钾和氧气，其文字表达式为：氯酸钾 氯化钾+氧气；
该反应由一种物质反应生成两种物质，符合分解反应的概念，属于分解反应；
（4）酒精在空气中燃烧生成二氧化碳和水蒸气，其文字表达式为：酒精+氧气 二氧化碳+水
