Question

生活中离不开化学．
（1）如图是某包装袋上的部分文字说明．这里的钙、铁、磷、锌指的是    （填“分子”、“原子”或“元素”等）．
（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为    g．
（3）区分某地下水（硬水）和蒸馏水，可以选用的物质是    ；．
（4）岩盐之都”河南叶县盛产食盐．食盐的主要成分NaCl由    （填“分子”、“原子”或“离子”）构成；除去食盐水中泥沙等不溶性杂质的方法是    ．

Answer

（1）包装袋上的“钙、铁、磷、锌”等不能以分子、原子、单质等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）混合物中组成成分的质量=混合物的质量×组成成分的含量；
（3）根据硬水和软水的检验方法进行分析解答．
（4）根据物质的构成的粒子、过滤的原理进行分析解答．
【解析】
（1）包装袋上的“钙、铁、磷、锌”等不能以分子、原子、单质等形式存在，这里所指的“钙、铁、磷、锌”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（2）根据标签可知，这袋奶粉的质量为300g，蛋白质的含量为25%，此袋奶粉中含蛋白质的质量=300g×25%=75g．
（3）蒸馏水属于软水，地下水属于硬水，检验是硬水还是软水可用肥皂水，在等量的水样中分别加入等量的肥皂水振荡，泡沫多的是蒸馏水，泡沫少的是地下水．
（4）构成物质的粒子有分子、原子和离子，食盐的主要成分氯化钠属于离子化合物，是由离子构成的；过滤是将不溶性固体和液体分离的一种方法，故除去食盐水中泥沙等不溶性杂质可采用过滤的方法．
故答案为：（1）元素；（2）75；（3）肥皂水；（4）离子；过滤．