A、根据石蜡熔化过程中是否生成了新物质判断．
B、根据纸张燃烧过程中是否生成了新物质判断．
C、根据酒精挥发过程中是否生成了新物质判断．
D、根据冰雪熔化过程中是否生成了新物质判断．
【解析】
物理变化与化学变化的本质区别在于变化过程中是否生成了新物质，前者变化过程中没有新物质生成，后者变化过程中有新物质生成．
A、石蜡融化过程中没有新物质生成，是物理变化；
B、纸张燃烧生成了二氧化碳和水，变化过程中有新物质生成，为化学变化；
C、酒精挥发过程中没有新物质生成，是物理变化；
D、冰雪熔化过程中没有新物质生成，是物理变化，
即只有B是化学变化，其它是物理变化．
故选B．
