Question

利用化学知识对下列说法进行判断，其中正确的是（ ）
A．咀嚼米饭时会出现甜味，这一过程属于物理变化
B．绿色植物合成葡萄糖的过程中将太阳能转化为化学能
C．要提高澄清石灰水的溶质质量分数，可以升高该溶液的温度
D．向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀是化学变化

Answer

利用生活中的常识结合化学知识解决此题，有关的知识有消化过程，能量转化过程，溶解度知识，盐析现象．
【解析】
A、咀嚼米饭时会出现甜味，是淀粉转化为麦芽糖的缘故，属化学变化，故此答案错误．
B、植物的光合作用是能量转化过程，是光能转化为化学能，故此答案正确．
C、氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小，提高澄清石灰水的溶质质量分数应该降温，故此选项错误．
D、向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀是盐析现象，不是蛋白质变性导致，故此选项错误．
故选B