（1）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装、真空包装的目...

（1）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装、真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少     而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化而变质．
（2）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口、真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．充入食品包装袋中的气体是什么？
可能是氮气（N₂），原因是     ．
这么快就完成了，你真棒！不过希望你再回头检查一下自己的答案．
充入的气体还可能是：    ；实验验证的方法及现象是

（1）大多数的食品因为氧气的存在而发生氧化，并且大多数的微生物的生存环境中氧气是必不可少的一种气体；（2）包装袋的气体必须是无毒的、比较稳定的，例如氮气、二氧化碳等．（3）根据大气中气体的性质填空．【解析】（1）大多数微生物在缺少氧气的环境中生命活动受到抑制，有机物在氧气存在的情况下容易发生缓慢氧化．（2）因为氮气无毒、化学性质稳定，所以可能是氮气．（3）二氧化碳、稀有气体等物质也无毒、化学性质稳定，所以还可能是二氧化碳．二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊，所以将该气体通入澄清的石灰水中，如果石灰水变浑浊，证明该气体是二氧化碳；反之，不是二氧化碳．故答案为：（1）氧气；（2）氮气化学性质稳定；（3）二氧化碳、将气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊．

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考点分析：

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在氧气、二氧化碳、氮气、氖气等四种气体中，选择适当物质填写在下面的空格中：（1）可用于炼钢、气焊以及化工生产等的是；（2）可用于制硝酸和化肥的是；（3）充入电光源中可产生红光的是；查看答案

右图是电解水的简易实验装置，读图回答下面问题：
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（1）试管A内是    气，检验它的方法通常是    ；D电极是电源的    极．
（2）两种气体的体积比是    ；如果A管气体是B管气体密度的16倍，则A管与B管中气体的质量比为    ．
（3）根据该实验可以得出结论    ．查看答案

写出下列反应的表达式并在括号中注明基本反应类型（没有的不写）．
①铁丝在氧气中燃烧    ；（    ）
②高锰酸钾分解制氧气    ；（    ）
③镁带在空气中燃烧    ；（    ）
④二氧化碳通入石灰水中    ；查看答案

燃着的两支短蜡烛放在两个高低阶梯上，沿着烧杯倾倒二氧化碳，观察到．这说明二氧化碳的两个性质，即、．查看答案

在氧气中点燃或加热下列物质，用序号填空：
①镁带②木炭③磷④细铁丝⑤蜡烛⑥铜丝
（1）能发出白光的是；（2）能生成白色固体的是；
（3）能生成黑色固体的是；（4）能生成使澄清石灰水变浑浊的气体是．查看答案

试题属性

题型：填空题
难度：中等