本题主要考查学生对净化水方法的理解，并以此为背景考查化学变化和物理变化的判断，解答时要对各种净水方法进行深入分析判断有无新物质生成，再判断是否属于化学变化．
【解析】
A、将含有泥沙的水静置，使不溶于水的泥沙沉降，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
B、利用消毒剂能破坏细菌中的蛋白质，从而使细菌失去活性，有新物质生成，是化学变化，故选项正确；
C、将水进行过滤，能将难溶的固体物质除去，没有生成其他物质，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
D、将水蒸发的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
故选B．
