Question

乙醇汽油（汽油中加入一定比例的乙醇）的使用可以缓解石油危机．从甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通过发酵产生乙醇．下列过程中没有发生化学变化的是（ ）
A．甜菜的生长
B．汽油中加入乙醇
C．乙醇的燃烧
D．蔗糖的发酵

Answer

化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
【解析】
A、甜菜的生长过程中能生成一些有机物，属于化学变化．
B、汽油中加入乙醇的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
C、乙醇燃烧能生成水和二氧化碳，属于化学变化．
D、蔗糖的发酵能生成酒精等物质，属于化学变化．
故选B．