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我们知道食物较长时间露置在空气中就会变质,这主要是由于空气中含有( ) A.氧气...

我们知道食物较长时间露置在空气中就会变质,这主要是由于空气中含有( )
A.氧气
B.氮气
C.二氧化碳
D.稀有气体
食物较长时间露置在空气中,食物会和常温下化学性质比较活泼的氧气进行缓慢氧化,缓慢氧化产生热量,极易食物变质. 【解析】 A、常温下氧气的化学性质较活泼,和食物易进行缓慢氧化而导致食物变质;故A正确; B、氮气在常温下化学性质较稳定,常做食物的保护气;故B不正确; C、二氧化碳不能使食物变质;故C不正确; D、稀有气体化学性质稳定,一般不和其它物质反应,不能使食物变质;故D不正确; 故选A
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考点分析:
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