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下列说法正确的是( ) A.米饭富含油脂 B.钠和铁都是人体所需的微量元素 C....

下列说法正确的是( )
A.米饭富含油脂
B.钠和铁都是人体所需的微量元素
C.用甲醛作食品防腐剂
D.科学使用食品添加剂,不会对人体造成危害
A、米、面中含有丰富的淀粉; B、微量元素,通常指生物有机体中含量小于0.01%的化学元素;常量元素,通常指生物有机体中含量大于0.01%的化学元素; C、甲醛能使蛋白质变性; D、适量使用食品添加剂对人体无害,过量使用食品添加剂对人体有害. 【解析】 A、米饭富含淀粉,淀粉属于糖类.不正确. B、铁是人体所需的微量元素,钠是人体所需的常量元素.不正确. C、甲醛虽然能够防腐,但是用作食品防腐剂时,会对人体造成危害.不正确. D、科学使用食品添加剂,不会对人体造成危害.正确. 故选:D.
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