A、根据金属矿物资源属于不可再生资源进行分析判断．
B、要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物，据此常见材料的分类进行分析判断．
C、根据水果中富含的营养素进行分析判断．
D、人类开发利用后，在现阶段不可能再生的能源，属于不可再生能源．
【解析】
A、金属矿物资源属于不可再生资源，资源有限，故选项说法正确．
B、羊毛属于天然材料，故选项说法错误．
C、水果中富含维生素，故选项说法正确．
D、化石燃料不能短时期内从自然界得到补充，属于不可再生能源，故选项说法正确．
故选B．
