Question

河南省是产粮大省，小麦总产量年均占全国四分之一，其主要成分淀粉的化学式可表示为（C₆H₁₀O₅ ）n．下列说法错误的是（ ）
A．淀粉属于营养素中的糖类．
B．淀粉属于有机化合物．
C．每个（C₆H₁₀O₅ ）n分子中含有6n个碳原子．
D．淀粉中C，H，O三种元素的质量比为6：10：5

Answer

人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．淀粉、葡萄糖等属于营养素中的糖类；蛋白质、脂肪、糖类和维生素都属于有机物；每个（C6H10O5 ）n分子中含有6n个碳原子、10n个氢原子和5n个氧原子；淀粉中C、H、O三种元素的个数比为6：10：5，不是质量比．
【解析】
A、淀粉、葡萄糖等属于营养素中的糖类，正确但不符合题意，故选项错误；
B、蛋白质、脂肪、糖类和维生素都属于有机物，淀粉属于糖类，是有机物，正确但不符合题意，故选项错误；
C、每个（C6H10O5 ）n分子中含有6n个碳原子、10n个氢原子和5n个氧原子，正确但不符合题意，故选项错误；
D、淀粉中C、H、O三种元素的个数比为6：10：5，不是质量比，错误符合题意，故选项正确；
故选D