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鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁(一种酸),使鱼肉变苦,要消除这种苦味...

鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁(一种酸),使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最适宜( )
A.食盐水
B.醋酸
C.纯碱溶液
D.NaOH溶液
鱼胆是酸性的要想消除这种苦味,必须用显碱性的溶液去冲洗.并且你所选的溶液不能具有毒性或碱性也不能太强. 【解析】 需要找一种显碱性的物质中和胆汁酸来消除苦味.纯碱溶液、氢氧化钠溶液显碱性,但氢氧化钠腐蚀性太强,不宜用来洗食物.而食盐水显中性,食醋显酸性. 故选C.
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考点分析:
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香烟燃烧产生的烟气中含有许多强致癌物质和有害物质,其中对人体危害最大的是尼古丁(化学式为C10H14N2)、焦油、一氧化碳等.下列说法错误的是( )
A.吸烟严重危害身体健康
B.尼古丁中碳、氢、氮三种元素质量比为60:7:14
C.尼古丁中含有10个碳原子,14个氢原子和2个氮原子
D.一氧化碳能与血液里的血红蛋白结合,故而有剧毒
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在互联网上搜索“中央电视台每周质量报告”时,可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是( )
A.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”
B.用工业石蜡等给瓜子“美容”
C.用硫磺燃烧法熏蒸粉丝
D.用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油”
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现称取2克该漂白粉样品,加水溶解配成250毫升溶液.从中取出25毫升该溶液到入一只烧杯中.在该烧杯中加入适量的稀硫酸,测得用掉溶质质量分数为1%的硫酸溶液9.8g.试计算:
(1)2g的漂白粉生成氯气的质量;
(2)该漂白粉的X%.
信息:工业上表示漂白粉的质量优劣公式:X%═manfen5.com 满分网
化学方程式为:Ca(ClO22+CaCl2+2H2SO4═2CaSO4+2Cl2+2H2O.
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尿素在农业上,是一种化肥.以尿素化学式CO(NH22]为原料,硅胶为催化剂可以生成一种白色粉末的晶体(化学式:C3H6N6).同时产生两种无色气体,其中一种气体具有刺激性气味.某化学兴趣小组同学欲探究该反应过程的气体成分:
查阅资料:
(1)尿素化学式CO(NH22]属于______肥(填“钾”、“氮”、“磷”或“复合”)
(2)反应要在380℃至400℃的温度下,沸腾反应、冷凝得到该白色晶体粉末,同时产生两 种无色气体,其中一种气体具有刺激性气味.
(3)氨气遇水显碱性,NO是无色气体,不溶于水,在空气中能迅速氧化为棕色NO2气体.
提出问题:反应生成的两种气体是什么?
假设猜想:根据资料及反应物判断,生成的两种气体可能是:
①二氧化碳和水蒸气    ②二氧化碳和氨气(NH3
③二氧化碳和氮气      ④二氧化碳和二氧化氮
你认为合理的猜想是(填序号)______,理由是______
设计实验:同学们在老师指导下,设计如图所示实验模拟制取三聚氰胺,并验证猜想.
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实验现象和分析:
(1)A装置的作用是冷凝得到白色晶体.
(2)实验时观察到B中棉花变红,证明______
同时看到D中澄清石灰水______,证明______
(3)C中浓硫酸的作用______
实验结论:根据资料和实验现象分析可知,用尿素分解得到白色晶体的化学方程式为:______380℃至400℃C3H6N6+6NH3↑+3CO2查看答案
实验室开放日,某化学兴趣小组的同学在老师的指导下,设计了如下实验装置进行气体制取和性质的探究,请回答有关问题:
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(1)请写出图中标有字母的仪器名称:a______  b______
(2)实验室用氯酸钾和二氧化锰混合制取氧气时,应选用的发生装置是______(填写装置的字母代号,下同),请写出该反应的化学方程式:______△2KCl+3O2查看答案
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