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6月1日是“世界国际牛奶日”,其目的是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性等....

6月1日是“世界国际牛奶日”,其目的是宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性等.
(1)牛奶含有______元素,常喝牛奶能防止骨骼疏松、得佝偻病;
(2)人体发生重金属盐中毒时,可以喝牛奶缓解中毒症状,这是因为牛奶中含有______
(3)婴幼儿常通过奶粉冲调的牛奶补充生长必须的营养元素,冲调奶粉的水温应控制在40~50℃为宜,因为过高的温度会______
(4)牛奶不能与含有草酸(H2C2O4)的巧克力同食,因为草酸会与牛奶中溶有的钙的化合物(假设其化学式为CaX2)反应,生成不溶性的草酸钙,影响钙的吸收.写出该反应的化学方程式:______

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(1)根据钙的生理功能和缺乏症进行分析解答. (2)根据重金属盐会使蛋白质变性、牛奶中富含蛋白质进行分析解答. (3)奶粉中含有的丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、铁等微量元素,过高的水温,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,也会使维生素会到破坏. (4)根据题意,草酸会与牛奶中溶有的钙的化合物(假设其化学式为CaX2)反应,生成不溶性的草酸钙,据此写出反应的化学方程式即可. 【解析】 (1)钙主要存在于骨胳和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松.牛奶中含有钙元素,常喝牛奶能防止骨骼疏松、得佝偻病. (2)重金属能够使蛋白质变性,人体发生重金属盐中毒时,喝富含蛋白质的食品(如牛奶等),可以缓解中毒症. (3)过高的水温,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,也会使维生素会到破坏,故冲调奶粉的水温应控制在40~50℃为宜. (4)草酸会与牛奶中溶有的钙的化合物(假设其化学式为CaX2)反应,生成不溶性的草酸钙,反应的化学方程式为:H2C2O4+CaX2=CaC2O4↓+2HX. 故答案为:(1)钙;(2)蛋白质;(3)破坏牛奶中的营养物质;(4)H2C2O4+CaX2=CaC2O4↓+2HX.
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考点分析:
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如图是太阳能燃料电池的组成与功能示意图,请据图回答下列问题:
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(1)电解槽的作用是电解水,写出该反应的化学方程式:______ 2H2↑+O2查看答案
甲、乙、A~G九种物质之间具有如图所示转化关系(反应条件均已略去).已知:A在空气中缓慢氧化生成的主要物质为B,E为黑色固体,D和F的组成元素相同,甲是米、面等食物的主要成分,一氧化碳可与某些金属氧化物在一定条件下反应得到金属单质.回答下列问题:
(1)写出空气中与A反应的物质的化学式:______
(2)B物质与稀盐酸反应的现象为:固体逐渐减小,______
(3)写出E+F→A+D的化学方程式:______ Cu+CO2
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下表列出了KNO3与NaCl在不同温度时的溶解度:
温度(℃)1020406080100
KNO3的溶解度(g)13.320.931.663.9110169246
NaCl的溶解度(g)35.735.836.036.637.338.439.8
(1)现有含123gKNO3与17.9gNaCl的混合物,某同学设计了以下实验除去KNO3中的NaCl(操作过程中不考虑额外的水损失).
①向混合物中加入适量水,加热溶解;
②继续加热溶液至100℃并恒温蒸发浓缩;
③将溶液降温至10℃,仅得到KNO3晶体,过滤,将所得KNO3晶体洗涤并干燥.
A.步骤②中,为确保没有晶体析出,溶液中至少要保留______g水;
B.步骤③中,最多可得到KNO3晶体______g;
C.根据上述实验可概括出除去KNO3中少量NaCl的主要步骤:
加热溶解→蒸发浓缩→______→过滤→洗涤→干燥;
D.洗涤时,应选用少量______(选填“热水”或“冷水”).其目的是:______
(2)除去NaCl中少量KNO3的一种方法是:将NaCl和KNO3的混合物置于适量水中,加热,搅拌,待KNO3全部溶解,趁热过滤,将过滤所得的NaCl晶体进行洗涤和干燥.上述方法中,趁热过滤的目的是:______
(3)取23.4gNaCl和40.4gKNO3,加70g水,加热溶解.在100℃时蒸发掉50g水,维持该温度过滤,得到的晶体质量为______g;将滤液冷却至10℃,充分结晶,写出析出的晶体的化学式:______
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如图是某浓盐酸试剂瓶上标签的部分内容.
(1)将浓盐酸敞口放置,其质量分数会变小,这是由于浓盐酸具有较强的______,所以浓盐酸必须密封保存;
(2)将该瓶浓盐酸全部配制成溶质质量分数为11.8%(密度约为1.06g/mL)的盐酸,需加入水______mL(ρ=1g/mL);
(3)含杂质40%的石灰石100g与足量稀盐酸充分反应,理论上可得到CO2多少克?(假设杂质不与稀盐酸反应)

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某研究性学习小组利用如图所示实验装置进行了以下探究实验.步骤如下:
①检查装置气密性,加入锌粒和稀硫酸;
②关闭K2、打开K1,待气泡连续均匀产生,立即关闭K1、打开K2,并开始计时;
③待丁中收集到10mL水,结束计时;
④换不同溶质质量分数、不同体积的稀硫酸,与质量相同的同一种锌粒重复上述实验;
⑤将每次实验的数据记录于下表:
硫酸用量(mL)40402020201010
硫酸的溶质质量分数(%)9.839.29.819.639.219.639.2
收集所用时间4′031′364′123′301′403′421′48
(1)写出乙中反应的化学方程式:   
(2)该实验的目的是:   
(3)上述实验证明:    对该反应中氢气产生的速率有显著影响;
(4)若要快速制取大量氢气,可在乙中加入几滴硫酸铜溶液,但加入的量不可过多,原因是:    (用化学方程式表示).
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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