Question

化学与我们的生活息息相关．请按要求回答下列问题：
（1）地处我区嘉农镇的不锈钢产业园区，是集不锈钢生产、加工、销售为一体的我国西南地区最大的“不锈钢产业基地”．“不锈钢”具有良好的抗腐蚀性，广泛应用于生产医疗器械、炊具、容器等，“不锈钢”属于    （填纯净物或混合物）．
（2）食品安全至关重要，我们应科学合理地使用食品添加剂．当人体从食物中摄取的元素不足时，可通过食品添加剂予以补充．例如，铁酱油可以补充人体铁摄入不足．请你再举一例：    ．

Answer

（1）根据不锈钢的成分结合纯净物与混合物的概念进行分析判断．
（2）根据常见化学元素的生理功能、食物来源、摄取方法等进行分析解答．
【解析】
（1）不锈钢是铁的合金，不锈钢中除含铁外，还有C、Cr、Ni等，属于混合物．
（2）钙、铁、碘、锌、硒都是人体必须的元素，当人体从食物中摄取的元素不足时，可通过食品添加剂予以补充．如食用加碘食盐，可以补充人体碘摄入不足等．
故答案为：（1）混合物；（2）加碘食盐，可以补充人体碘摄入不足（合理即可）．