Question

我们在日常生活中都要食用碘盐，许多人喜欢购买增铁酱油、高钙牛奶、富硒茶叶等．这里所说的碘、铁、钙、硒指的是（ ）
A．单质
B．化合物
C．元素
D．原子

Answer

食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、铁、钙、硒”等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
【解析】
增铁酱油、高钙牛奶、富硒茶叶中的“碘、铁、钙、硒”不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘、铁、钙、硒”是强调存在的元素，与具体形态无关．
故选C．