请解释下列生活中常见的现象．（1）炒菜时不慎油锅起火，立即用锅盖盖灭．（2）...

请解释下列生活中常见的现象．
（1）炒菜时不慎油锅起火，立即用锅盖盖灭．
（2）刚划着的火柴立即竖直朝上容易熄灭；酒精灯火焰朝上却能持续燃烧．

根据灭火的方法考虑，灭火方法为：隔绝氧气，降低温度到可燃物的着火点以下，隔离可燃物．（1）【解析】立即用锅盖盖灭，并没有清除可燃物，也没有降低温度，只是使外界空气不能进入，可燃物缺少了燃烧需要的氧气，所以属于隔绝空气．（2）可燃物的燃烧不但要与氧气充分接触，还要达到着火点．燃着的火柴正立时，由于火焰温度过低不能使未燃的火柴梗达到着火点，故不能继续燃烧．当倒立使，火焰可以为火柴梗预热，使其达到着火点燃烧．

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考点分析：

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下图是固体物质甲的溶解度曲线．
（1）图中A点代表甲的溶液（选填“饱和”或“不饱和”）．
（2）请填写下表剩余空格．（在表中的第1、2、3栏内选填“变大”、“变小”或“不变”；在第4栏内选填“饱和”或“不饱和”．）