Question

下列清洗方法中，利用乳化原理的是

A. 用自来水洗手                     B. 用汽油清洗油污

C. 用洗涤剂清洗餐具                 D. 用盐酸清除铁锈

Answer

C

【解析】

试题分析：乳化现象就是当两种不相溶的液体混合时，其中一种在表面活性剂（即乳化剂--具有乳化作用，能使乳浊液稳定的物质；如洗涤剂、洗发精等）的作用下，以极小的液滴均匀悬浮在另一种液体中形成乳浊液的现象，其中的乳化剂所起的作用就叫乳化作用。

A、用自来水洗手，没有用到乳化剂，故A错；

B、油污能溶于汽油，形成的是溶液，故B错；

C、洗涤剂能使油滴以更小的液滴均匀的悬浮在水中，属于乳化作用，故C正确；

D、盐酸能与铁锈反应，生成了氯化铁的溶液，故D错。故选C

考点：乳化现象与乳化作用