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下列富含蛋白质的食物是 A.菠菜 B.米饭 C.鲤鱼 D.豆油

下列富含蛋白质的食物是

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A.菠菜       B.米饭         C.鲤鱼    D.豆油

 

C 【解析】A、菠菜中含有丰富的维生素.故选项错误; B、米饭中含有丰富的糖类物质.故选项错误; C、鲤鱼中含有丰富的蛋白质.故选项正确; D、豆油中含有丰富的油脂.故选项错误. 故选C.
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考点分析:
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在生产生活中常用到下列物质,属于纯净物的是

A.石灰水           B.不锈钢           C.干冰             D.牙膏

 

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PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物.2.5微米以下的细颗粒物主要来自化石燃料的燃烧等.以下不属于化石燃料的是

A.天然气    B.石油    C.煤     D.氢气

 

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根据图示情景和范例,编写计算题,并完成相关内容的填空。

【情景l】  要配制一定质量分数、一定质量的氯化钠溶液,应该怎么操作?

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(1)编题范例  配制10%的NaCl溶液50g,需NaCl的质量和水的体积分别是多少?

    (2)配制该溶液的操作步骤

    ①计算:

    ②称量:用托盘天平称取所需固体,再用______mL(选填“10”、“50”、“100”)的量筒量取所需的水;

    ③溶【解析】
将称得的氯化钠固体放入烧杯中,再倒入量取的水,用玻璃棒充分搅拌;

    ④装瓶:将配好的溶液倒入试剂瓶,并贴上标签。

【情景2】  已知一定质量分数、一定质量的氢氧化钾溶液与一定质量的盐酸反应,得到只有一种溶质的溶液,求算反应后溶液的溶质质量分数。

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(1)编写题目______________________________________________________________。

(2)计算过程

【解析】要选择与所需量取液体体积最接近的容积的量筒,同时要比所量取的体积要大

可知氢氧化钠的质量,根据化学方程式列比例式进行解答

 

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市场上出现了一种不添加防腐剂的绿色食品。某同学对其中的食品保鲜剂(在空气中放置一段时间)进行探究。

【查找资料】食物腐败是因为微生物在食物上生长,再加上充足的水和氧气,在适当的条件下就会迅速繁殖。但只要缺少一种条件,就可以防止食物腐败。常见的具有吸水性的物质有以下几种:①浓硫酸 ②生石灰 ③氢氧化钠 ④铁粉

【活动探究】

(1)初步探究:你认为①—④的物质中,不适合做食品干燥剂的是      理由是     

(2)实验探究:

实验

操作

主要现象

结论与解释

实验1.初步判断

打开这种保鲜剂的包装袋,取少量样品于试管中,进行观察。

该样品为白色固体。

该保鲜剂一定不是

              

实验2.对该保鲜剂的有效性进行探究

向实验1的试管中加入适量的水,振荡。

形成白色浑浊液体,试管壁发热。

结论:该保鲜剂      

(填“有效”或“失效”)

实验3.对该保鲜剂的成分进行探究

过滤实验2所得浑浊物,向滤液中通入二氧化碳气体。

将滤渣放入另一试管中,加入足量稀盐酸。

 

溶液变浑浊。

 

有气泡产生。

该保鲜剂中一定含有的物质是             ,对于实验3不能确定的物质是              

【活动反思】

(3)对于实验3不能确定的物质,某同学经过仔细研究,认为直接取原固体滴加酚酞溶液,通过观察颜色变化即可确定是否含有该物质,你认为这种方法是否合理?           ,说明理由:                                                

(4)铁粉也是很好的食品保鲜剂,因为                                       

【拓展应用】

(5)根据食物腐败的条件分析,也可以充气包装的方法保鲜。请为充气包装的食品选择一种填充气体:             ,理由是                          

【解析】浓硫酸和氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性;根据物质的物理性质可以判断具体的物质;氧化钙能和水反应生成氢氧化钙;根据食品变质的条件可以找出防止食品变质的方法.

 

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以下是一些常见物质间互相转化的关系图(有些反应条件已省略):已知高温下CO能与多种金属氧化物反应生成相应的金属单质和CO2气体。下列关系图中,A、B、X、Y均为无色气体,E、F为常见金属。

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请回答下列问题:

(1)根据上图判断下列物质的化学式:A._________  B._________  X. _________。

(2)写出蓝色溶液与E反应的化学方程式__________________________,该反应属于____________反应(填反应的基本类型)。

(3)写出实验室检验Y气体的化学方程式___________________________________。

【解析】根据因无色液体通电生成A和B,且B能跟E常见金属反应,所以该无色液体为水B为氧气,A为氢气.黑色固体乙与硫酸反应生成蓝色溶液,所以我们可以断定乙为氧化铜.且E与蓝色溶液反应生成浅绿色溶液,所以我们可以确定E为铁,而F为铜.所以黑色固体甲为四氧化三铁.乙为氧化铜.E和硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气,所以A为氢气.又因X为无色气体,且能还原金属氧化物,且能得气体,所以X为一氧化碳.进行解答

 

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