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(2010·辽宁鞍山,7)厨房炒青菜时,油锅过热着火,下列灭火措施适宜的是 A....

(2010·辽宁鞍山,7)厨房炒青菜时,油锅过热着火,下列灭火措施适宜的是

A.加少量水      B.倒掉油      C.倒人大量菜      D.撒上沙子

 

C 【解析】略
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考点分析:
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(10南昌市12).以下判断正确的是

A.只有在点燃或加热时可燃物才能燃烧 

B.只要温度达到可燃物着火点可燃物就能燃烧              

C.只有含碳元素的物质才能燃烧      

D.只要使可燃物的温度降到着火点以下就能灭火

 

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(10,娄底13)燃烧是人类最早利用的化学反应之一,人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧需要具备的条件是①可燃物    ②氧气或空气    ③温度达到着火点

A.①②    B.②③    C.①③    D.①②③

 

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(10福建省晋江11.)在实验室中常将白磷浸泡在水中保存,其主要目的是

A.降低白磷的着火点                      B.防止白磷与空气接触

C.使白磷与水结合成稳定的物质            D.将白磷溶解不易着火

 

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(10福建省福州8.)英国科技人员研制出自动灭火陶瓷砖,砖里压入了一定量的氦气和二氧化碳。这种砖砌成的房屋发生火灾时,在高温烘烧下,砖会裂开并喷出氦气和二氧化碳,从而抑制和扑灭火焰。自动灭火陶瓷砖的灭火原理是

A.清除可燃物                          

B.使燃烧物与氧气隔绝

C.降低燃烧物的着火点                  

D.使燃烧物的温度降低到着火点以下

 

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(10南充17)馒头面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔,它们使发面食品松软可口。而发酵粉是制作糕点不可缺少的原料。小红对发酵粉产生了兴趣,他查阅自理哦啊发现发酵粉的主要成分含碳酸钠、碳酸氢钠,它们可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体,这些气体会在面团中形成许多小孔使馒头面包松软可口。

【猜想】小红认为可用发酵粉与稀盐酸反应制CO2。

【实验探究】小红进行如下探究:

(1)若选择下列仪器组装CO2的发生装置,他应选择的仪器是________或________。(填仪器编号)

 

6ec8aac122bd4f6e

 

(2)碳酸钠是发酵粉的主要成分之一,碳酸钠又名________(填俗称)。实验时小红忘了稀释浓盐酸,他直接将足量浓盐酸与适量发酵粉反应,观察到反应发生器里有大量气泡冒出。写出发酵粉中碳酸钠与浓盐酸反应的化学方程式________________。

(3)小红准备用新制的澄清石灰水来验证生成的CO2,他预计观察到的实验现象是________________;其反应的化学方程式为________________________。

【反思与评价】在实验(3)中,小红的实验未达到预期结果,请你帮他分析原因________________________。

 

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