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中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》收视率非常高,原因就是大家都能在里面...

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》收视率非常高,原因就是大家都能在里面找到家乡的美食。家乡的食物,从小训练着我们的胃,虽然味道平淡,甚至说不上美味,却让人终生牵挂。各地美食的食材跟自然环境的关系密不可分,请回答下列问题。

1.湖南“湘菜”久负盛名,在纪录片里介绍过的美食,其中属于湘菜的是(     )

A. 香格里拉松茸    B. 长沙火宫殿臭豆腐

C. 宁波水磨年糕    D. 排骨藕汤

2.广西螺蛳粉中重要的配料就是酸笋,酸笋用的是夏天产的鞭笋,笋适合生长在哪个地形区(    )

A. 长江中下游平原    B. 东南丘陵

C. 四川盆地    D. 云贵高原

 

1.B 2.B 【解析】我国地域辽阔,各地区受气温和降水差异的影响,饮食习惯也有很大的差异,各地区利用当地的资源,长期以来也形成了各自有特色的美食。 1.湖南“湘菜”久负盛名,在纪录片里介绍过的美食,其中属于湘菜的是长沙火宫殿臭豆腐,故选B。 2.广西螺蛳粉中重要的配料就是酸笋,酸笋用的是夏天产的鞭笋,笋适合生长在气候温暖的南方地区,故选B。
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考点分析:
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分布在我国南方地区的热带经济作物是(   )

A. 柑橘、茶叶、棉花    B. 天然橡胶、椰子、油棕

C. 咖啡、苹果、胡椒    D. 剑麻、荔枝、葡萄

 

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云贵高原石灰岩分布广泛形成了独特的地貌景观,这种地貌被称为(    )

A. 丹霞地貌    B. 风蚀地貌    C. 喀斯特地貌    D. 冰川地貌

 

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四川盆地分布着(    )

A. 黄土    B. 红壤    C. 紫土    D. 黑土

 

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有关南方地区的地理特征,不正确的是(    )

A. 属于湿润的亚热带、热带季风气候    B. 南方地区被称为“红土地”

C. 是我国重要的水田农业区    D. 地形较为单一,以平原为主

 

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下列语句中,描述南方地区的是(    )

A. 大漠黄沙驼铃响    B. 四序有花常见雨

C. 旱地麦浪泛金黄    D. 青稞美酒飘哈达

 

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