安徽省淮北市2017-2018学年高一上学期第一次（10月）月考生物试卷

一、选择题

1. 难度：中等

组成细胞的各种化学元素中，最基本元素、微量元素可以分别用下图中的哪些字母表示（ ）

A. e、b    B. a、e    C. d、e    D. a、d

2. 难度：简单

下列各项中，属于微量元素的是

A. C、H、N、P、Mn    B. Cl、Fe、S、N、Mg

C. B、Cu、Zn、Mn、Mo    D. N、P、K、Cu、Fe

3. 难度：简单

C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是

A. 含量最高    B. 含量最稳定

C. 分布最广泛    D. 构成有机物的基本骨架

4. 难度：简单

构成细胞的机化合物及其组成元素如下表：

有机化合物	组成元素
甲	C、H、0
乙	C、H、0、N、P
丙	C、H、0、N，很多种类还含有P、S
丁	C、H、0，很多种类还含有N和P

请根据上表判断下列叙述中正确的是

A. 甲表示糖类    B. 乙表示核酸

C. 丙表示蛋白质    D. 丁表示脂肪

5. 难度：中等

生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是(       )

A. C、H、0、N    B. C、H、0

C. H、0    D. N、P

6. 难度：简单

下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必需的

A. Mg是叶绿素的组成成分    B. 油菜缺少B时只开花不结果

C. 哺乳动物血液中Ca²⁺盐含量太低会抽描    D. 缺P会影响磷脂的合成

7. 难度：中等

请判断下列几则广告语中有多少条存在科学性错误？ （   ）

①某种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用

②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量

③这种营养品含有人体所需的全部20种必需氨基酸

④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素

A. 4条    B. 2条    C. 3条    D. 0条

8. 难度：简单

对组成细胞的有机物描述，下列叙述正确的是

A. 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

B. 糖原和淀粉分别是动、植物细胞中的储能物质

C. 马铃薯细胞中含量最多的化合物是淀粉

D. 质量相同的糖、脂肪氧化分解所释放的能量是相同的

9. 难度：中等

某人得了脂肪肝病，则肝细胞中含爱最多的化合物是

A. 脂肪    B. 蛋白质    C. 水    D. 无机盐

10. 难度：简单

关于组成生物体的元素和化合物的认识，正确的是

A. 细胞中常见的元素有C、H、0、N等20多种，其中0是最基本的元素

B. 构成细胞的主要化合物是有机物，水和无机盐在活细胞中并不重要

C. 可用斐林试剂检验红瓤西瓜中的还原糖

D. 一切生命活动离不开蛋白质，有些蛋白质可以杀死病菌

11. 难度：简单

下列有关图示的分析中，不正确的是

A. 如果该图为组成脂肪细胞中的元素，则A是氧元素

B. 如果该图表示的是组成骨骼肌细胞的化合物，则A是蛋白质

C. 如果该图表示的菠菜叶肉细胞中时元素，则其中Mo的含童很少

D. 如果该围为组成大豆细胞的有机化合物，则A中肖定含有的元素为C、H、0、N

12. 难度：简单

某植物体可以完成下列反应式：（其中◇○代表不同的单糖），则代表的二糖可能是

A. 麦芽糖    B. 淀粉    C. 蔗糖    D. A和C

13. 难度：中等

汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法不正确的是

A. 淀粉、肝糖原和肌糖原都是储能的多糖物质

B. 生菜中含有的纤维素不能被人体消化吸收利用

C. 鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质

D. 鸡蛋中含有的蛋白质可以承担人体的生命活动

14. 难度：简单

下列四种面料中，物质组成主要成分与其他三种不属于同类的是

A. 棉麻织品    B. 丝织品    C. 毛织品    D. 皮革制品

15. 难度：简单

氮是植物体内的重要元素之一，下列物质不含氮元素的是

A. 蛋白酶    B. 脱氧核糖    C. 抗体    D. 磷脂

16. 难度：中等

图表示甲、乙两种无机盐离子的浓度与某作物产量的关系，下列相关分析中错误的是

A. 由图可知，该作物对甲的需求量更少

B. 当土壤中乙浓度分别为b、d、e时，d浓度时施用含乙的化肥效果最有利于该作物生长

C. 由图可知，甲、乙的浓度过高，该作物产量反而下降，其原因可能是高浓度的无机盐离子对植物的生长产生了毒害作用

D. 若乙元素是磷脂和蛋白质都具有的元素，则其可以为N元素

17. 难度：中等

某些保健品含有一定量的性激素（或性激素类似物），对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上 分析，性激素属于

A. 糖类    B. 脂质    C. 蛋白质    D. 核酸

18. 难度：简单

水是生命之源，下列关于水的叙述，错误的是

A. 结合水一般不参与代谢作用，它是细胞结构的重要组成成分

B. 冬天针叶树体内结合水的含量会减少

C. 种子萌发初期，自由水/结合水不断增大，细胞代谢也随之增强

D. 正常人的一生中，随着年龄的增长，大部分细胞内自由水/结合水逐渐减小

19. 难度：简单

已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。缺的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子

A. 对维持细胞形态和功能有重要作用    B. 对维持生物体的生命活动有重要作用

C. 对维持细胞的酸碱平衡有重要作用    D. 对维持细胞内渗透压有重要作用

20. 难度：中等

在化合物叶绿素、血红蛋白、甲状腺激素中含有的特有的元素分别是

A. N S P    B. Mg Fe I

C. N P S    D. I Fe Mg

21. 难度：中等

下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是(    )

A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B. ①、②均属还原糖，在加热条件下与菲林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C. ④是所有植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖

D. ④、⑤分别为纤维素、肌糖元，二者均贮存能量，可作为贮能物质

22. 难度：简单

久置的纯蔗糖溶液，加入斐林试剂后，经加热后会出现砖红色沉淀。下列对此问题解释中，正确的是

A. 蔗糖溶液暴露在外，会被氧气氧化而具备还原性

B. 蔗糖是一种还原性糖

C. 蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后，生成葡萄糖和半乳糖

D. 蔗糖被微生物水解后，生成还原性糖

23. 难度：简单

以花生子叶为实验材料进行脂肪检测时，制作临时装片的步骤是

①切子叶  ②用酒精洗去浮色  ③苏丹Ⅲ染液染色  ④滴蒸馏水  ⑤盖上盖玻片

A. ①③②④⑤    B. ①④③②⑤    C. ①④②③    D. ①③④②⑤

24. 难度：中等

为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶（蛋白酶的作用是催化蛋白质水解为多肽等可溶性化合物），某学生设计了两组实验，如图所示，将左右两组装置在37℃水浴中保温足够时间后，1、2中加入适量双缩脲试剂，3、4中不加任何试剂，下列实验能达到目的的是

A. 实验②    B. 实验①

C. 实验①、实验②都能    D. 实验①、实验②都不能

25. 难度：中等

取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉（在成熟过程中淀粉逐渐水解为还原性糖），分别加等量的蒸 馏水制成提取液，然后在a、c试管中各加5mL第2天的提取液，在b、d试管中各加5mL第4天的提取液。如图:在a、b试管中各加入等量碘液，在c、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸。观察比较颜色变化结果是

A. a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅

B. a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅

C. a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深

D. a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深

26. 难度：简单

下列氨基酸中，不是组成蛋由质的氨基酸是

A. A    B. B    C. C    D. D

27. 难度：中等

下列有关蛋白质的叙述，正确的是

A. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B. 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

C. 由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中至少有n+m个氧原子

D. 蛋白质在髙温条件下，空间结构发生巨大改变，一般常温情况下是可以恢复的

28. 难度：中等

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是

A. 甲硫氨酸的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS

B. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

C. n个氨基酸共有m个氨基，这些氨基酸缩合成的一条多肽中的氨基数必为m-n

D. 甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂，则甜味肽一定是一种二肽

29. 难度：中等

甘氨酸（C₂H₅O₂N）和X 氨基酸反应生成二肽的分子式为C₇H₁₂O₅N₂，则X 氨基酸是（）

30. 难度：中等

下图表示一分子的胰岛素原在切去甲肽（图中箭头表示切点）后，可转变α、β两条肽链构成的有活性的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。下列正确的是

A. 胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基

B. 该分子彻底水解将产生51种氨基酸

C. 胰岛素含有50个肽键，可与双缩脲试剂产生紫色反应

D. 构成胰岛素的基本单位是核苷酸

二、综合题

31. 难度：简单

根据下图中化合物的结构分析回答：

（1）氨基酸的结构通式是___________。

（2）该化合物是由_______种_______个氨基酸失去_______个水分子而形成的，这种反应称为________，共形成肽键_________个。

（3）形成该化合物的氨基酸中的R基有哪几种，请写出___________________________。

（4）该化合物中有游离的氨基_________个，游离的羧基_________个。

32. 难度：中等

蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

(1)实验步骤：

①取两支试管，编号为A、B。向A、B试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管中加__________，向B试管中加5滴无水乙醇，混匀后再向A、B两支试管中加入2 mL可溶性淀粉溶液。

②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min。

③____________________________________________________________。

④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中的颜色变化。

(2)实验结果预测及结论：

①_________________________________________，则说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性。

②_________________________________________，则说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。

(3)该实验的自变量是______________，对照组是______________。