第一单元 细胞的分子组成

一、选择题

1. 难度：中等

下列各组物质中，组成元素相同的是

A．胆固醇、脂肪、脂肪酶

B．淀粉、核糖、脂肪

C．氨基酸、核苷酸、葡萄糖

D．脂肪、性激素、磷脂

2. 难度：中等

下列关于组成生物的元素和化合物的说法，正确的是

A．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要

B．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同

C．细胞中的无机盐多以化合物形式存在

D．植物缺乏N和Mg，将导致叶绿素不能合成，叶片颜色变黄

3. 难度：中等

下列对组成细胞的分子的描述，不正确的是

A．激素、抗体、酶、载体蛋白发挥作用后均将失去生物活性

B．蛋白质和核酸的共有元素为C、H、O、N

C．细胞合成核酸、ATP、磷脂等物质均需要磷酸盐

D．水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种

4. 难度：中等

将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀，有关实验现象及结论的叙述正确的是

A．加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈红色，证明发芽的大麦中含有脂肪

B．加入斐林试剂并沸水浴加热，溶液呈砖红色，说明发芽的大麦中含有麦芽糖

C．加入碘液，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉

D．加入双缩脲试剂，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有蛋白质

5. 难度：中等

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是

A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用，以备下次再用

B．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度相同

C．用花生子叶鉴定脂肪的实验需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒

D．在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色

6. 难度：中等

下列关于蛋白质结构与功能的叙述中，正确的是                         

A．每个蛋白质分子都含有C、H、O、N等元素

B．蛋白质的结构不会受温度和酸碱度的影响

C．细胞中的蛋白质都具有催化功能

D．细胞合成的蛋白质都在细胞内发挥作用

7. 难度：中等

如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是

A．胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水

B．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基

C．沸水浴时肽键断裂导致胰岛素的生物活性丧失

D．理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能

8. 难度：中等

某50肽中有丙氨酸(R基为—CH₃)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是

A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子

B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列

C．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4分子H₂O

D．新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基

9. 难度：中等

如图所示，物质甲是在胰岛B细胞中合成的，物质乙是一种淋巴因子，物质丙由浆细胞合成分泌；物质丁由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。则下列说法正确的是

A．物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关

B．控制甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸

C．物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素

D．物质乙、丙均在特异性免疫中发挥作用

10. 难度：中等

下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是

A．DNA的主要合成场所是细胞核，RNA的主要合成场所是细胞质

B．蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关

C．细胞核的遗传物质主要是DNA，细胞质的遗传物质主要是RNA

D．在R基为—CH₃和—C₃H₅O₂的二肽分子中，C、H、O原子的数目之比为8∶14∶5

11. 难度：中等

关于核酸的叙述，正确的是

A．DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的

B．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质

C．分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同

D．用甲基绿和吡罗红混合染液对SARS病毒染色可观察到DNA和RNA的分布

12. 难度：中等

关于DNA和RNA的叙述，正确的是

A．DNA是遗传物质，RNA不能作为遗传物质

B．一种病毒同时含有DNA和RNA

C．原核细胞中既有DNA，也有RNA

D．细胞核、叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA

13. 难度：中等

组成高粱和HIV体内核酸的核苷酸和碱基的种类分别是

A．8、5；8、5 

B．8、5；4、4

C．4、4；4、4

D．4、5；4、5

14. 难度：中等

关于病毒的叙述，错误的是

A．病毒的核酸和蛋白质中都含氮和磷元素

B．病毒都可以寄生于酵母菌和大肠杆菌中

C．RNA和DNA都含有糖类

D．病毒和寄主都可以为病毒的物质合成提供原料

15. 难度：中等

从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有S，y含有化学元素N和P，它们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有x没有y。下列有关x、y的叙述，错误的是

A．x是蛋白质

B．y的基本组成单位是核苷酸

C．细胞膜上的x可能是载体

D．y可能在核糖体上合成

16. 难度：中等

构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表。据表推断，下列叙述正确的是

有机化合物	组成元素
甲	C、H、O
乙	C、H、O、N、P
丙	C、H、O、N，有些种类还含有P、S
丁	C、H、O，有些种类还含有N和P

A．玉米细胞核中不含甲类化合物   

B．甘蔗细胞壁中不含乙类化合物

C．红螺菌细胞质中不含丙类化合物   

D．酵母菌线粒体中不含丁类化合物

17. 难度：中等

下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是

A．甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红

B．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

C．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA

D．盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合

18. 难度：中等

下列关于糖类化合物的叙述，正确的是

A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同

B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一

19. 难度：中等

下列有关脂质的叙述，正确的是

A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B．维生素D和性激素不属于固醇类物质

C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成

20. 难度：中等

糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是

A．动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

D．质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少

21. 难度：中等

如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是

A．干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同

B．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加

C．种子萌发时，脂肪酶的活性很高

D．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

22. 难度：中等

下列关于无机盐的叙述，错误的是

A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成

B．细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用

C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO₃构成骨骼、牙齿

D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘

23. 难度：中等

水是生命之源，下列有关生物体内水的叙述，不合理的是

A．结合水是细胞的组成成分，越冬植物体内结合水的比例会升高

B．人体细胞中的内质网、线粒体和核糖体都会产生水

C．胰岛素在肝脏细胞发挥作用的过程中只产生水，不消耗水

D．绿色植物暗反应所需的还原剂最终来自叶绿体中水的光解

24. 难度：中等

下列有关生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是

A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态

B．旱生植物比水生植物具有更强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高

C．缺钙会引起儿童佝偻病

D．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞因过度吸水而涨破

25. 难度：中等

如图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析下列叙述不正确的是

A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态

B．种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少

C．种子中自由水和结合水之间可以相互转化

D．种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反

二、综合题

26. 难度：中等

设计一个实验证明某种无机盐离子X是某植物生长发育所必需的，完成以下实验步骤，并得出相应结论。

（1）实验步骤

①取两个广口瓶编号A、B，并向A广口瓶内加入完全培养液，向B广口瓶内加入___________。

②取长势相同的植物分为等量的两组，将其中一组放入A瓶，另一组放入B瓶中。将A、B两瓶放到_____________的环境中，并及时向A、B两瓶中通气。

③培养一段时间，可观察到A瓶中植物生长旺盛，而B瓶中______________________________。

④一段时间过后，再向B瓶中添加只含X的营养液，向A瓶中加等量清水，再培养一段时间后，可观察到B瓶中植物______________________________________________________________。

（2）实验结论:_____________________________________________________________________。

27. 难度：中等

如图表示不同化学元素所组成的化合物，请根据所学知识回答下列问题：

（1）若图中①为某种多聚体的单体，在形成该多聚体时，发生的反应是___________，单体与单体之间通过___________（填结构式）相连接。

（2）若②是动物体内良好的储能物质，则②是_____________；若②是构成植物细胞壁的主要成分，则②是____________。

（3）若③是细胞内的直接能源物质，则③的结构简式为：___________；若③为大分子物质，且能储存遗传信息，则③的基本单位是__________（填中文名称）。

（4）若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是____________。

（5）若①②③④表示小分子物质，则可表示磷脂分子的是__________，其中具有亲水性的是磷脂分子的_____________。

28. 难度：中等

某致病细菌分泌的外毒素为无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，甚致死亡。该外毒素为环状肽，结构简式如图所示：

请据图分析回答问题：

（1）该化合物中含有游离的________个氨基，________个羧基。

（2）该化合物是由________个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的________。

（3）组成该化合物的氨基酸有________种，其中有________个氨基酸的R基相同，这个R基是________。

（4）该化合物称为________肽，含有________个肽键。

（5）填写虚线框内结构的名称：A.____________，B．___________(从氨基酸结构通式的角度讲)。

29. 难度：中等

大部分同学都有喝牛奶的习惯，在学习了细胞的化合物知识后，我们都想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。某校高中生物研究学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量，下面是学习小组设计的实验，请补充完整。

（1）蛋白质是奶粉中最重要的营养成分。在几年前检测技术中，单纯检测奶粉中_____________的含量是无法确定这种营养成分是否达标的。因为在奶粉中添加三聚氰胺后，可以在食品检测时提高这一元素的测定值，达到以次充好的目的，危害消费者，随着奶粉食品安全问题的曝光，现在实验室中可以通过_____________来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

（2）据报道，小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，做了如下实验：

第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，平均分为两组，分别编号甲、乙。

第二步：甲组每天____________________________________________________；

乙组每天____________________________________________________________。

第三步：在相同且适宜的条件下饲喂一段时间。

第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计_____________________________________________。

实验结果预测：甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠。

实验结论：含被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品可导致动物死亡。