相关试卷
当前位置:首页 > 高中生物试卷 > 试卷信息
2015-2016青海西宁第四高级中学高二下第一次月考生物卷(解析版)
一、选择题
详细信息
1. 难度:中等

在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是

A让发酵装置接受光照    B给发酵装置适时排气

C向发酵装置通入空气    D将发酵装置放在35

 

详细信息
2. 难度:中等

制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为

A醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要O2的参与

B酵母菌进行酒精发酵时需要O2

C通气,防止发酵液霉变

D防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂

 

详细信息
3. 难度:中等

在利用葡萄汁发酵产生果酒的过程中,未经高压蒸汽灭菌,满分5 manfen5.com但其他杂菌不能生长的原因

A经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌,无其他杂菌

B其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为满分5 manfen5.com碳源

C在缺氧的发酵液中,酵母菌代谢产生酒精抑制其他杂菌生长

D在无氧的条件下,其他杂菌不能进行细胞呼吸

 

详细信息
4. 难度:中等

下列有关传统发酵的叙述,正确的是

A在氧气不充足条件下制作果醋,选用醋酸菌

B在有氧条件下制作果酒,选用酵母菌

C在无氧条件下制作泡菜,选用乳酸菌

D在缺氧条件下制作腐乳,选用毛霉

 

详细信息
5. 难度:中等

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是

A参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体

B果醋发酵与果酒发酵相比,前者所需温度相对较高

C在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

D在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐增加盐量

 

详细信息
6. 难度:中等

水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是

A好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O

B、酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH

C、乳酸菌呼吸,产生 CO2和 C3H6O3

D、酵母菌呼吸,产生CO2 H2O

 

详细信息
7. 难度:中等

含有抗生的牛奶不能发酵成酸奶,其原因是

A抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长

B抗生素呈碱性,会与乳酸中和

C抗生素能够抑制酵母菌的生长

D抗生素在酸性环境中会被分解破坏

D在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的

 

详细信息
8. 难度:中等

依据果酒和果醋的制作原理,制作果酒和果醋。设计制作装置时,做法不正确的是[来源:Z&

A好氧醋酸菌在氧气充足时才能进行旺盛的生命活动,发酵装置需保持通气状态

B果酒制成后,在发酵液中加入醋酸菌接着进行醋酸发酵,温度应控制在18-25℃

C制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶满分5 manfen5.com消毒并注意无菌操作

D在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的

 

详细信息
9. 难度:中等

在普通的密封的锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,下面的有关坐标图,正确的是

满分5 manfen5.com

 

 

详细信息
10. 难度:中等

某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是

①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖

②罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

③罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖

④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A①③        B②④         C②③               D①④

 

详细信息
11. 难度:中等

测定3类细菌对氧的需要,让它们在3个不同的试管中生长,右图显示了细菌在培养基中的分布。据此判断:只能在有氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是

满分5 manfen5.com

AⅢ、Ⅰ、Ⅱ    BⅢ、Ⅱ、Ⅰ

CⅠ、Ⅱ、Ⅲ   DⅠ、Ⅲ、Ⅱ

 

详细信息
12. 难度:中等

下列无菌操作不正确的是

A灼烧接种环灭菌           

B微生物和培养基使用前均需灭菌处理

C操作者的衣着和手进行消毒 

D实验操作应在酒精灯火焰附近进行

 

详细信息
13. 难度:中等

下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述,错误的是

A操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌调试PH值、倒平板、

B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C待培养基冷却至50 左右时进行倒平板

D待平板冷却凝固约5~10 min后将平板倒过来放置

 

详细信息
14. 难度:中等

在恒温箱培养微生物时,平板要倒置的原因是

A利于通气

B利于微生物的快速繁殖

C防止培养皿内的冷却水流入培养基

D防止杂菌污染

 

详细信息
15. 难度:中等

在光亮处用同一种培养液分别培养单细胞绿藻和单细胞的酵母菌,其结果如下图所示甲为绿藻,乙为酵母菌,造成这种结果的原因是培养液中

满分5 manfen5.com

A缺少无机盐            B氧气含量太高

C缺少有机养分          D不含二氧化碳

 

详细信息
16. 难度:简单

有关倒平板的操作错误的是

A将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上

B使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰

C将培养皿打开,培养皿盖倒放在桌子上

D等待平板冷却凝固后需要倒过来放

 

详细信息
17. 难度:简单

甲、乙、丙是三种微生物,下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ种正常生长繁殖;甲能在Ⅰ中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。下列说法正确的是

 

粉状硫

10g 

K2HPO4

4g 

FeSO4

05g

蔗糖

10g 

NH42SO4

04g

H2O

100ml

MgSO4

925g

CaCl2

05g

+

+

+

+

-

+

+

+

+

+

+

-

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

A、甲、乙、丙都是异养微生物

B、甲、乙、丙都是自养微生物、丙是异养微生物

C、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物

D、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物

 

详细信息
18. 难度:简单

细菌培养基常在121压力锅中灭菌,如果只是在100的温度下将细菌培养基灭菌,以下生物仍会存活的是

A大肠杆菌

B一种青霉

C枯草芽孢杆菌

D沙门氏菌

 

详细信息
19. 难度:中等

下列有关培养基的叙述正确的是

A培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质

B培养基只有两类:液体培养基和固体培养基

C固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

D微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的单个细菌

 

详细信息
20. 难度:中等

将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是

A对比观察培养基有没有被微生物利用

B对比分析培养基是否被杂菌污染

C没必要放人未接种的培养基

D为了下次接种时再使用

 

详细信息
21. 难度:中等

用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是

A未接种的选择培养基

B未接种的牛肉膏蛋白满分5 manfen5.com胨培养基

C接种了的选择培养基

D接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

 

详细信息
22. 难度:中等

有关微生物营养物质的叙述中,正确的是

A是碳源的物质不可能同时是氮源

B无机氮源也能提供能量

C除水以外的无机物只提供无机盐

D凡碳源都提供能量

 

详细信息
23. 难度:中等

某混合样品中微生物R含量极少,要得到大量的R,比较理想的方法是采用

A天然培养基

B稀释涂布平板法

C利用适合R生长但同时抑制或阻止其他种类微生物生长的选择培养基

D用显微镜直接观察、寻找,再培养

 

详细信息
24. 难度:中等

通常用来作为菌种鉴定的重要依据是

A细菌的形态        B菌落的特征

C细菌体积          D细菌结构

 

详细信息
25. 难度:中等

稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法下列相关叙述错误的是

A操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释

B需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面

C不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落

D操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理

 

详细信息
26. 难度:中等

要将从土壤中提取的自固氮菌与其他细菌分离开来,应将它们接种在

A含五大类营养物质的培养基上       B加入某种指示剂的鉴别培养基上

C含蛋白胨等营养物质的培养基上     D无氮的选择培养基上

 

详细信息
27. 难度:简单

细菌需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖下列与此有关的说法正确的是

A乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的

B氮源不可能作为细菌的能源物质

C琼脂是细菌生长和繁殖中不可缺少的一种物质

D以尿素为唯一氮源的满分5 manfen5.com培养基上长出的不都是尿素分解菌

 

详细信息
28. 难度:简单

下列有关微生物实验的叙述,不正确的是

A获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染

B平板划线法可用于微生物的计数

C分离不同的微生物要采用满分5 manfen5.com不同的稀释度

D观察菌落的特征可以用来进行菌种的鉴定

 

详细信息
29. 难度:中等

在做分离分解尿素的细菌实验时,A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落,而其他同学只选择出大约50个菌落。产生A同学结果的原因可能有

土样不同 培养基污染 操作失误 没有设置对照

A①②③  B②③④  C①③④  满分5 manfen5.comD①②③④

 

详细信息
30. 难度:中等

从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种的方法不包括

A根据微生物对碳源需要的差别,使用含不同碳源的培养基

B根据微生物对特殊营养物的需求,在培养基中增减不同的特殊营养物

C根据微生物对抗生素敏感性的差异,在培养基中加入不满分5 manfen5.com同的抗生素

D根据微生物耐热性的不同,利用高温、高压消灭不需要的杂菌

 

详细信息
31. 难度:中等

用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目,为了提高实验结果的可信度,往往要设置对照,对于对照组的要求不包括哪项

A对照组培养基也严格灭菌,且不接触任何生物

B对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养

C所用培养基成分及PH大小完全与实验组一致

D培养基的量的大小与实验组必须绝对相同

满分5 manfen5.com

详细信息
32. 难度:中等

通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出

大肠杆菌 霉菌 放线菌 固氮细菌

A④②③    B①②③    C①③④   D③④①

 

详细信息
33. 难度:中等

CHON的大分子化合物可以作为

A异养微生物的氮源、能源

B异养微生物的碳源、氮源

C自养微生物的氮源、能源、碳源

D异养微生物的氮源、能源、碳源

 

详细信息
34. 难度:中等

刚果红染色时,加入刚果红应在

①制备培养基时  ②梯度稀释时  ③倒平板时  ④涂布时  ⑤长出菌落时

A①③    B②⑤    C③⑤      D④⑤

 

详细信息
35. 难度:中等

在纤维素分解菌的鉴定实验中,纤维素酶的测定方法一般是

A对纤维素进行定量测定

B对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定

C对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定

D对纤维素分解菌进行定量测定

 

详细信息
36. 难度:中等

影响植物组织培养的因素包括

培养基的配制 外植体的选取 激素的使用 消毒 温度、pH、光照

A①②③④⑤    B①②③

C①②③④       D①②③⑤

 

详细信息
37. 难度:中等

马铃薯是利用它的块茎进行无性繁殖,种植多代以后,往往会因感染病毒而减产,为此农户都希望得到无病毒的幼苗进行种植。获得无病毒幼苗的最佳办法是

A选择优良品种进行杂交

B满分5 manfen5.com行远缘植物体细胞杂

C利用芽尖进行植物组织培养

D人工诱导基因突变

 

详细信息
38. 难度:中等

在离体的植物器官、组织或细胞形成愈伤组织的过程中,下列哪一项是不需要的

A消毒灭菌        B适宜的温度

C充足的光照      D适宜的养料和激素

 

详细信息
39. 难度:中等

植物细胞表现出全能性的必要条件是

A导入其他植物细胞的基因

B将成熟的细胞核移植到去核的卵细胞中

C用适当浓度的秋水仙素处理

D脱离母体后,给予适宜的营养和适宜的温度等外界条件

 

详细信息
40. 难度:中等

结构和生理功能上具有稳定性差异的细胞,是因为

A细胞失去全能性

B不同的细胞,基因是不同的

C不同细胞中基因选择性表达的结果

D变异一般是不定向的

 

二、综合题
详细信息
41. 难度:中等

请回答下列有关制作泡菜和腐乳的问题

满分5 manfen5.com

1请完善下面制作腐乳的流程图:答案写在答题卡的__________上。

(2)腐乳制作的原理主要利用了微生物产生的____________和脂肪酶将豆腐中有机物分解,使营养物质的种类增加,且更易于消化和吸收。

(3)制作腐乳时含水量为70%左右的豆腐较适宜;用盐腌制时,要注意控制盐的用量,盐的浓度过低,______________,可能导致豆腐腐败变质;盐的浓度过高会影响腐乳的口味。

(4)泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是___________,还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用______________法,因为在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与________的反应产物能与N-1-萘基乙二胺结合成_____________色化合物。

 

详细信息
42. 难度:中等

在生产研究上,常常需要进行微生物的培养和计数。回答下列与微生物的培养与利用有关的问题

1)下图是利用______________法将微生物接种到固体培养基上,把混合的菌种逐步稀释分散获得______________菌落。接种后培养基应______________放在37℃恒温培养箱中进行培养。

满分5 manfen5.com

(3)分析下面培养基的配方:NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4•7H2O、KCl、H2O。若此培养基用于筛选尿素分解菌,则应除去上述培养基成分中的________,并加入______________和________物质,以补充其生活所需的______________和________。培养基中加入酚红作指示剂的原因是尿素分解菌能合成________将尿素分解为氨,使培养基pH发生改变,酚红由黄变红,使菌落周围呈现红色。

(4)三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为106的培养基中,取02ml稀释液涂布,得到以下统计结果:

甲同学涂布了1个平板,统计的菌落数是260;

乙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是210、240和246,取平均值232;

丙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是21、212和256,取平均值163;

在三位同学的统计中,____________同学的统计结果是相对准确可信的。按照该同学的结果,每毫升原液中的菌体数是______________。用这种方法测得的菌体数比实际活菌数量______________。

(4)实验结束后,使用过的培养基应该进行_____________处理后,才能倒掉。

 

详细信息
43. 难度:中等

利用微生物分解淀粉生产糖浆具广阔满分5 manfen5.com的应用前景。某同学为了从长期种植马铃薯的土壤中分离出能够高效分解淀粉的细菌,进行了如下实验。

1实验步骤:

配制以_____________ 为碳源的固体培养基,为了使培养基凝固成固体,应该向培养基中加入的物质是 _____________

将土壤样品接种到已灭菌的培养基上,在恒温培养箱中培养一段时间后,培养基上出现 _____________

将接种针用 _____________  法灭菌后,从中的培养基上挑取一定量细菌,接种入_____________固体、半固体、液体培养基,在恒温摇床上培养24h,使细菌大量繁殖。

配制与相同的培养基,并加入少量碘液,使培养基呈蓝紫色。用 _____________ 法将上一步大量繁殖后的细菌接种到灭菌的培养基上。

培养一段时间后,观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。周围出现较大__________  现象的菌落即为初选菌落,经进一步分离纯化后即可达到实验目的。

2上述所有倒平板和接种操作,都应在超净台上酒精灯 _____________   附近进行。

3上述实验步骤中,从用途看,所用培养基属于 _______培养基,________ 培养基

 

详细信息
44. 难度:中等

下图表示菊花的嫩枝的过程,请据图回答下面的问题。

满分5 manfen5.com

1A、B过程分别称为_________、_____________ 。

2菊花的组织培养常用的一种培养基是MS培养基,主要成分包括 ___________ 、微量元素和有机物,配制好的MS培养基中常常需要添加 _____________ ,常用的有  _____________  和细胞分裂素

3此过程依据的原理是________。A和B阶段主要进行的分裂方式是________

满分5 manfen5.com4此过程要无菌操作,主要是指对________进行灭菌。B阶段需要光照,原因是________。

5试管苗的根细胞没有叶绿素,而叶的叶肉细胞具有叶绿素,这是基因________的结果。

 

Copyright @ 2008-2013 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.