2014-2015学年湖南省益阳市高二上学期期中化学（文）试卷（解析版）

一、选择题

1. 难度：中等

日常生活中，下列做法中不会对人体健康造成危害的是

A．腌制腊类物质添加大量亚硝酸钠       

B．金针菇可用福尔马林浸泡来达到保鲜的目的

C．用NaHCO₃发酵面包                   

D．竹笋用二氧化硫气体漂白           

2. 难度：中等

分类是学习和研究化学的一种重要方法，下列分类合理的是

A．NaHCO₃和Na₂O都属于钠盐        

B．K₂O和Na₂SiO₃都属于氧化物

C．KOH和Na₂CO₃都属于强碱 

D．H₂SO₄和HNO₃都属于酸

3. 难度：简单

实验室盛装浓硫酸的试剂瓶应贴有的安全使用标识是

4. 难度：简单

为了改善食品色、香、味，我们在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是

A．在烹饪食物时，加入适量食盐       

B．在饮料制作中，为了更美观，常加入大量的天然色素   

C．在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋

D．为了补充营养物质，食品中加入少量维生素

5. 难度：中等

下列化学用语表达正确的是

A．S^2-的结构示意图：

B．NaCl的电子式：

C．Cl₂的结构式：Cl—Cl

D．NaHCO₃的电离方程式：NaHCO₃＝Na⁺ + H⁺ + CO₃^2-

6. 难度：中等

下列产品的使用不会对环境造成污染的是

A．氢气        B．含磷洗衣粉          C．一次电池         D．煤

7. 难度：中等

室温下的溶液中，在强碱性溶液中不能大量共存的离子组是

A.Ba²⁺、Na⁺、NO₃^-、Br^-

B.K⁺、Na⁺、SO₃^2-、S^2-

C.K⁺、Na⁺、AlO₂^-、SO₄^2-

D.NH₄⁺、Cu²⁺、Cl^-、NO₃^-

8. 难度：中等

下列关于有机化合物的说法不正确的是

A.鸡蛋清中加浓硝酸微热后变黄   

B.乙醇能与水任意比例混合   

C.葡萄糖是一种重要的多糖

D.将苯滴入溴水中，振荡后水层接近无色

9. 难度：简单

下列说法中正确的是

A．食盐可做调味剂，但不可作防腐剂

B．喝纯净水比喝矿泉水更有利于人体健康

C．淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应

D．向含有Hg²⁺的废水中加入Na₂S，使Hg²⁺转化成HgS沉淀除去

10. 难度：简单

城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”。“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和

A．葡萄糖       B．味精        C．高级脂肪酸        D．氨基酸

11. 难度：简单

我国政府实施了《中国营养改善行动计划》。其中为改善营养性贫血，常在酱油中加入含某种元素的营养强化剂，这种元素是

A．铜         B．铁         C．碘        D．锌

12. 难度：中等

既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应的有机物是

A．CH₃COOH        B．H₂N—CH₂—COOH  

C．CH₃CH₂OH       D．NaHCO₃  

13. 难度：中等

对于淀粉和纤维素[(C₆H₁₀O₅)_n]的叙述，正确的是

A．互为同分异构体                      

B．都是天然有机高分子化合物

C．遇碘（I₂）均会呈蓝色                

D．在人体内均会发生水解反应

14. 难度：简单

下列实例没有应用蛋白质变性的是

A．重金属盐中毒的病人服用鸡蛋清解毒    

B．高温消毒医疗器械

C．用甲醛的水溶液保存标本            

D．把生理盐水静脉注射到人体内

15. 难度：简单

下列有关物质用途的说法中，不正确的是

A．Fe₂O₃俗称铁红，常用作红色油漆和涂料  

B．硅是良好的半导体材料     

C．二氧化硅可用于制造光导纤维           

D．煤炭是清洁能源，直接燃烧不会造成环境污染

16. 难度：简单

由碳、氢、氧、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质，在体内经过消化吸收后，最后某些元素被氧化成酸。下列元素与酸的对应关系不正确的是

A．碳→碳酸        B.硫→硫酸        C.氮→硝酸        D.磷→磷酸

17. 难度：简单

下列实验操作均要用玻璃棒，其中玻璃棒的作用相同的是

①过滤  ②蒸发  ③溶解  ④向容量瓶转移溶液

A．①和②    B．①和③     C．③和④     D．①和④

18. 难度：中等

下列离子方程式中书写正确的是

A．硫酸镁溶液与氢氧化钡溶液反应：Ba²⁺ + SO₄ ^2－==== BaSO₄ ↓

B．铁和稀硫酸反应：2Fe+6H⁺ ==== 2Fe ³⁺ +3H₂↑

C．铜和硝酸银溶液反应：Cu +Ag⁺ ==== Cu²⁺+Ag

D．碳酸钙和稀盐酸反应：CaCO₃ + 2H⁺ ==== Ca²⁺ + CO₂↑+H₂O

19. 难度：中等

在2A＋B 3C＋4D反应中，表示该反应速率最快的是

A．v（B）＝0.3 mol·Ｌ^－1·ｓ^－1

B．v（A）＝0.5 mol·Ｌ^－1·ｓ^－1

C．v（C）＝0.6 mol·Ｌ^－1·ｓ^－1

D．v（D）＝1 mol·Ｌ^－1·ｓ^－1

20. 难度：中等

下列实验操作中，用于分离食用油和氯化钠溶液的最佳方案是

二、填空题

21. 难度：中等

（1）（10分）在①蛋白质 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素⑤淀粉五种物质中，不能水解的是______（填序号），在人体中不能直接被消化吸收的是         （填序号），蛋白质水解后最终生成           （填名称），油脂水解后得到醇的结构简式是          。

（2）某学生设计用如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：

由水解液分别进行上述实验后的现象，可得出的实验结论应该是         （填序号）。

A．淀粉尚有部分未水解        

B．淀粉已完全水解       

C．淀粉没有水解     

22. 难度：中等

（12分）人体内的铁不是以单质的形式存在，而是以Fe²⁺ 和Fe³⁺的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给人补充所需铁元素时，应给予含Fe²⁺的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可将食物中的Fe³⁺转变成Fe²⁺，有利于人体吸收。

（1）在人体中进行下列转化时 ，②中的Fe³⁺作   剂。

（2）“服用维生素C，可将食物中的Fe³⁺转化成Fe²⁺ ”这句话指出，维生素C在这一反应中作  剂，

具有         性；某同学欲通过实验探究维生素C的这种性质，可选择的试剂是       （填字母）。

a．KI溶液            b．碘水、淀粉         c．酸性高锰酸钾溶液

23. 难度：中等

（18分）（1）现有下列四种物质：①AlCl₃   ②NH₃   ③NaHCO₃   ④SiO₂。

为石英主要成分的是       （填序号，下同），能进行喷泉实验，极易溶于水的气体是       ，向其溶液中，逐滴加入氢氧化钠溶液，先产生白色沉淀，后沉淀溶解的是       ，俗称为“小苏打”的是       。

（2）483克Na₂SO₄·10H₂O所含的Na⁺的物质的量是      ，SO₄^2－的物质的量是     。