| 1. 难度：简单 | |
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“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物（ ） A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 肝脏
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| 2. 难度：简单 | |
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如图是肝、胆、胰、十二指肠的相互关系图,图中分泌胆汁的结构是( )
A. ①肝脏 B. ②胆囊 C. ③胰 D. ④十二指肠知识点二 食物的消化过程
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| 3. 难度：简单 | |
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牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动,能够将大块食物磨碎成为小块的食物,这样做有利于食物消化的主要原因是( ) A. 经过磨碎可以增加食物的营养成分 B. 经过磨碎可以减少食物在消化道中的阻力 C. 经过磨碎可以增大消化液与食物的接触面积 D. 经过磨碎可以减少食物的贮存体积
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| 4. 难度：中等 | |
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消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的 （ ） ①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺 A. ①④⑤ B. ②④⑤ C. ③④⑤ D. ①③⑤
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| 5. 难度：简单 | |
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下列属于化学性消化的是( ) A. 牙齿将食物嚼碎 B. 唾液使口腔中的淀粉变成有甜味的麦芽糖 C. 胃肠蠕动使食物与消化液充分混合 D. 胆汁将大的脂肪滴乳化成小的脂肪微粒
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| 6. 难度：中等 | |
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下列消化液中，不能消化蛋白质的是 A. 唾液 B. 胃液 C. 肠液 D. 胰液
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| 7. 难度：简单 | |
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人体内各段消化道的吸收能力不同,胃能吸收的物质是( ) A. 无机盐 B. 葡萄糖 C. 维生素 D. 氨基酸
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| 8. 难度：简单 | |
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既有消化功能又有吸收功能的器官是（ ） A. 肝脏 B. 大肠 C. 食道 D. 小肠
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| 9. 难度：中等 | |
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下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（ ） A. 小肠内表面有环形皱襞 B. 小肠长约5～6米 C. 小肠内有多种消化酶 D. 小肠内表面有小肠绒毛
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| 10. 难度：中等 | |
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如图,切下一段小肠,观察小肠绒毛,实验成功的关键是( )
A. 放大镜的倍数不能太高 B. 放大镜的倍数不能太低 C. 切开小肠后展平放在一张白纸上观察 D. 切开小肠后要放在水中观察
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| 11. 难度：简单 | |
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下列有关小肠的结构特点与其吸收功能相适应的是( )。 ①绒毛壁只有一层上皮细胞组成 ②小肠内表面有许多小肠绒毛 ③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 ④肠腺是黏膜上皮凹陷而成 ⑤小肠长5---6米 ⑥小肠内胆汁、胰液、肠液等有多种消化液 A. ①④ B. ①②③⑤ C. ②④⑤ D. ②③④⑥
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| 12. 难度：简单 | |
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与馒头中淀粉的消化无关的是( ) A. 唾液淀粉酶 B. 牙齿的咀嚼 C. 舌的搅拌 D. 胆汁
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| 13. 难度：中等 | |
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食物中的蛋白质主要是在人体消化道的哪一部位被消化和吸收的 A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
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| 14. 难度：简单 | |
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馒头是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收．人体内参与淀粉消化的消化液有（ ） A. 胃液、胆汁、胰液 B. 唾液、肠液、胰液 C. 胆汁、肠液、胰液 D. 唾液、胃液、肠液
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| 15. 难度：中等 | |
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如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，其中分析错误的是( )
A. 本实验是一组对照实验，其探究的变量是唾液 B. 在操作步骤③时，若将两试管放在温度为5 ℃的水浴中保温对实验没有影响 C. 在步骤④中，滴加碘液后的现象是1号变蓝，2号不变蓝 D. 此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用
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| 16. 难度：中等 | |
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下图表示三种营养物质的消化情况。据此推断乙是（）
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素
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| 17. 难度：简单 | |
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食物中的淀粉只有被分解成小分子有机物才能细胞直接被吸收，该小分子是 A. 麦芽糖 B. 氨基酸 C. 葡萄糖 D. 脂肪酸
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| 18. 难度：简单 | |
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下列消化腺中，分泌的消化液不含消化酶的是( ) A. 唾液腺 B. 胃腺 C. 肠腺 D. 肝脏
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| 19. 难度：简单 | |
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在消化道中，淀粉、蛋白质被消化的起始部位分别是 A. 口腔和胃 B. 口腔和小肠 C. 食道和胃 D. 小肠和大肠
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| 20. 难度：中等 | |
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小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列叙述正确的是( ) A. 小肠能分泌胆汁，参与脂肪的消化 B. 小肠绒毛壁是由多层上皮细胞构成 C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D. 蛋白质不经过消化就能被小肠直接吸收
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| 21. 难度：简单 | |
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消化食物和吸收营养物质的主要器官是（ ） A. 小肠 B. 大肠 C. 口腔 D. 胃
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| 22. 难度：简单 | |
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图为人体消化系统的结构示意图,请据图回答下列问题。
（1）图中①④⑥所示器官属于消化系统的________。 （2）人每天吃进的食物主要在图中________所示结构内被消化和吸收,然后随血液循环运往全身。 （3）图中⑥所示器官分泌的消化液中含有消化________、________和________的酶。 （4）图中④所示器官分泌的消化液称为________。 （5）图中⑤有________并消化一部分食物的作用。
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| 23. 难度：简单 | |
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食物在胃里是如何消化的? （1）历史上,针对动物的胃是只能研磨食物进行物理性消化,还是能同时进行化学性消化的问题有过争议。斯帕兰扎尼等科学家进行了实验:将一块肉装在由金属丝制成的小笼里,然后让鹰吞食这个小笼,过一段时间,将小笼从鹰体内取出。如果胃在进行物理性消化的同时,也能进行化学性消化,科学家应该观察到的现象是________。 （2）有同学猜想,可能胃内液体不能对不同营养素都进行一样的消化,准备对面包、脂肪块和蛋白块进行实验,请简述你的实验方案:________。 （3）同学们查阅文献资料发现,人体的胃液中存在胃蛋白酶。为了研究pH对胃蛋白酶催化作用的影响,他们在适宜的温度下,以蛋白块为材料进行了实验,结果如图所示,从中可以得到的结论是________。
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