| 1. 难度：简单 | |
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组成消化道的各器官按自上而下的顺序排列正确的是（ ） A. 口、咽、胃、十二指肠、小肠、大肠 B. 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C. 口腔、食道、胃、肝脏、大肠、小肠、肛门 D. 口、咽、食道、胃肠、肛门
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| 2. 难度：中等 | |
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下列结构中，不与食物直接接触的是（ ） A. 口腔 B. 肝脏 C. 食道 D. 盲肠
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| 3. 难度：简单 | |
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下列哪一结构内没有消化腺（ ） A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
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| 4. 难度：简单 | |
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在探究馒头在口腔中的变化实验，操作不正确的是（ ） A. 把新鲜馒头切成大小相同的A、B、C三小块，将A、B切碎，拌匀，C块不做任何处理 B. 取唾液前用凉开水将口漱净 C. 将1号、2号试管放入馒头碎屑，3号试管放入馒头小块，都注入2毫升唾液，并搅拌 D. 把设置好的3支试管一起放入37℃左右的温水中
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| 5. 难度：简单 | |
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既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是下列中的哪一组（ ） A. 唾液和胃液 B. 唾液和肠液 C. 胃液和胰液 D. 肠液、胰液和胆汁
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| 6. 难度：简单 | |
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能吸收维生素的消化器官是（ ） A. 口腔和胃 B. 食道和小肠 C. 小肠和大肠 D. 胃和小肠
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| 7. 难度：简单 | |
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小明近几天因感冒发烧，没有食欲，其原因可能是（ ） A. 胃肠蠕动缓慢 B. 消化酶活性减弱 C. 心脏跳动过快 D. 营养吸收缓慢
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| 8. 难度：简单 | |
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人体内最大的消化腺是（ ） A. 肝脏 B. 唾液腺 C. 汗腺 D. 胰岛
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| 9. 难度：中等 | |
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有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内 的消化特点来看，其原因是（ ） A. 胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C. 胆汁不能消化淀粉 D. 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
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| 10. 难度：简单 | |
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某孕妇妊娠反应剧烈，呕吐不止。若采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液 的成分不能含有（ ） A. 蛋白质 B. 无机盐和维生素 C. 氨基酸 D. 葡萄糖
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| 11. 难度：中等 | |
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细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为（ ） A. 米饭本来是甜的 B. 米饭中部分淀粉分解成麦芽糖 C. 米饭中部分蛋白质分解成氨基酸 D. 米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸
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| 12. 难度：简单 | |
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某学生在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有( ) A. 淀粉 B. 水 C. 无机盐 D. 蛋白质
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| 13. 难度：简单 | |
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下表是某生物兴趣小组同学的实验记录，请问该小组同学探究的课题是（ ）
A. 探究唾液能否消化淀粉 B. 探究淀粉遇碘能否变蓝色 C. 探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响 D. 探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
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| 14. 难度：简单 | |
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为保证消化系统正常发挥功能应( ) A. 谈笑风生 B. 细嚼慢咽 C. 边吃饭边想问题 D. 边吃饭边做运动
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| 15. 难度：简单 | |
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小肠的结构特点与消化和吸收功能相适应，下列A～D项中，哪项与吸收功能直接相关 （ ） ①小肠很长，约5～6米 ②小肠内表面有许多皱襞和绒毛 ③小肠绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成 ④肠壁内有肠腺 A. ①②④ B. ②③④ C. ①②③ D. ①③④
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| 16. 难度：简单 | |
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下列关于人体消化吸收的叙述，错误的是（ ） A. 胃分泌的胆汁虽不含消化酶，但对脂肪有乳化作用 B. 食物中的蛋白质要被消化成氨基酸，才能被吸收 C. 大肠能吸收少量的水分、无机盐和部分维生素 D. 消化系统是由消化道和消化腺组成
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| 17. 难度：简单 | |
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如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是
A. 滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色 B. ①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用 C. 本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论 D. ②③对照，②号为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用
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| 18. 难度：中等 | |
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如图是人体消化系统组成示意图，有关叙述正确的是（ ）
A. 消化系统由口腔、消化道和消化腺组成 B. 胃只有贮存食物和磨碎食物的功能 C. 小肠是食物消化和吸收的主要部位 D. 肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶
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| 19. 难度：中等 | |
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淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是（ ） A. 氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 B. 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 C. 甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸 D. 甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
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| 20. 难度：中等 | |
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如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，甲表示哪种营养物质（ ）
A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 D. 维生素
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| 21. 难度：简单 | |
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生活中，你有没有发现米饭在口腔里越来越甜，这是由于口腔中 的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他有甜味的糖类，下面是某小组进行的一个实验，请你分析回答下列问题： 步骤1：取适量的新鲜米饭，打碎，做成浆糊并振荡，分成2等份． 步骤2：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中． 步骤3：取2支洁净试管，分别编号为1，2． 步骤4：进行如下图系列操作： （1）上述图示D的1，2号试管中，滴加碘液后，呈蓝色的是______，碘液的作用是用来检验是否存在______。 （2）该实验的目的是观察______对淀粉的作用。 （3）该探究实验过程中，1号试管进行的实验是实验组还是对照组？______。 （4）如果将C过程烧杯中的水换为0℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色，说明______能影响唾液中消化酶作用的发挥。
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| 22. 难度：中等 | |
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如图表示消化系统的组成，据图回答：
（1）人体消化系统包括消化道和________两部分。 （2）请写出图中代表的器官名称：【③】______，所分泌的消化液是胆汁，不含______。 （3）能分泌胰液的器官是【 】______，消化和吸收的主要器官是【 】________。 （4）馒头中的主要成分是淀粉，最先对淀粉初步消化的器官是_______（填序号）。蛋白质开始消化的部位是【④】__________。
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