| 1. 难度：简单 | |
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下列食品中蛋白质含量最丰富的是（ ） A．白菜 B．馒头 C．鸡蛋 D．苹果
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| 2. 难度：简单 | |
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下列物质不能为人类生命活动提供能量的是（ ） A．米饭 B．水 C．鸡蛋 D．花生油
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| 3. 难度：简单 | |||||||
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均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：
营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是（ ） A．凉拌黄瓜 B．红烧排骨 C．烧豆腐 D．炒鸡蛋
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| 4. 难度：简单 | |
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张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是（ ） A．大米饭 B．鱼香肉丝 C．炒白菜 D．酸菜粉丝汤
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| 5. 难度：中等 | |
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下列做法不会损害人体健康的是（ ） A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 B．用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质 C．用甲醛的水溶液浸泡水产品 D．用霉变花生制成的花生油烹调食品
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| 6. 难度：中等 | |
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下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（ ） A．缺铁会引起贫血 B．缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松 C．缺碘易患坏血病 D．缺锌会引起生长迟缓、发育不良
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| 7. 难度：中等 | |
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下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是
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| 8. 难度：简单 | |
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医生建议患甲状腺肿大的病人多食海带等海产品，这是因为海带中含有较丰富的( ) A．氟元素 B．碘元素 C．锌元素 D．钙元素
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| 9. 难度：简单 | |
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据统计我市约有两百多万人患骨质疏松症，请提醒你父母注意摄入的元素是（ ） A．钙 B．碘 C．钠 D．铁
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| 10. 难度：简单 | |
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微量元素是指人体总含量不到万分之一，重量总和不到人体重量的千分之一的20多种元素，这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用，下列各组元素全部都是微量元素的是( ) A．Na，K，Cl，S，O B．F，I，Fe，Zn，Cu C．N，H，0，P，C D．Ge，Se，Cu，Mg，C
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| 11. 难度：中等 | |
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下列物质属于有机化合物的是（ ） A．H2CO3 B．CaCO3 C．C2H5OH D．CuO
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| 12. 难度：简单 | |
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下列校园运动设施或器材中，没有用到合成材料的是( ) A．排球 B．塑胶跑道 C．钢质单杠 D．尼龙跳绳
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| 13. 难度：中等 | |
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分类学习是化学学习的重要思想方法，下列物质分类错误的一组是（ ） A．S P C B．CH4 C2H5OH C6H12O6 C．NaCl CaCO3 Na2CO3 D．空气 H2SO4 HCl
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| 14. 难度：简单 | |
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从新买的衣服边上取下一段线头在火上灼烧，闻到一股烧焦羽毛的气味，由此判断这件衣服的面料是（ ） A．棉 B．麻 C．羊毛 D．化学纤维
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| 15. 难度：中等 | |
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“垃圾是放错地方的资源”。某课外活动小组利用双休日到废品回收站进行社会实践活动，下面是4位同学对一些废品按其主要成分进行的分类，其中错误的是（ ）
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| 16. 难度：压轴 | |
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为研究某含C、H、O元素的有机物的组成，将8．00g该有机物在氧气中充分燃烧，并将生成物全部通过如图的装置，测得下表的结果。（提示：氯化钙是干燥剂）
求：①该有机物所含各元素的质量； ②该有机物中C元素的质量分数； ③该有机物的化学式（最简式）。
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