袋装肉肠所采取的主要保存方法是（   ）

A．脱水法           B．真空包装法        C．罐藏法           D．渗透保存法

夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪来的？

A．这些物品中原来有的                    B．空气中的

C．因为有这些物品，它们跑来的             D．这些物品中的某些物质变来的

下列食品加工过程中，没有采用发酵技术的是   （   ）

A．啤酒             B．橙汁             C．酸奶             D．面包

大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中（   ）

A．细菌很少　　      B．细菌繁殖很慢　    C．没有细菌　　      D．细菌都冻死了

橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是（   ）

A．曲霉　　         B．青霉　　          C．酵母菌　　        D．毛霉

下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是 （   ）

A．牛肉汁与琼脂混合                      B．牛奶与琼脂混合

C．土壤浸出液与琼脂混合                  D．蒸馏水与琼脂混合

分析下列环境中，活细菌数目相对较多的是  （   ）

A．用香皂洗过的双手　　                  B．夏季茂密的树林中

C．火车站侯车室中　　                    D．充满高温高压水蒸气的高压锅内

当你从桌上端起茶杯喝水时，此时有关骨骼肌和骨关节活动的情况是（   ）

A．肱三头肌收缩，肱二头肌舒张，肘关节弯曲

B．肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，肘关节弯曲

C．肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，肘关节伸直

D．肱三头肌收缩，肱二头肌舒张，肘关节伸直

动物在自然界中起着非常重要的作用。利用周氏啮小峰防治美国白蛾，体现了动物具有（  ）

A．维持生态平衡的作用                    B．促进物质循环的作用

C．帮助植物传粉的作用                    D．帮助植物传播种子的作用

黄鼬在遇到敌害追击时会释放一种“臭气”，利用这种气体将敌害“击退”或“击晕”。该行为属于   （  ）

A．先天性、攻击行为                      B．先天性、防御行为

C．后天性、防御行为                      D．后天性、攻击行为