下列各项中，不属于细菌细胞特点的是（ ）

A. 个体是单细胞的    B. 细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质

C. 细胞中有成形的细胞核    D. 细胞中没有成形的细胞核

细菌已经在地球上存在三十多万年了，但在显微镜发明之前，人们没有发现它，主要是因为（　　）

A. 细菌太小，肉眼无法看见

B. 细菌存活时间太短，难以发现

C. 细菌太透明，难以发现

D. 细菌生活在特定环境，难以发现

某同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验（如图所示）：他将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25℃的环境中，几天后，乙肉汤仍然保鲜，甲肉汤变质，请问，该实验的变量是：

A. 玻璃管    B. 细菌    C. 肉汤    D. 空气

下列选项中，不是细菌和真菌生存的必需条件是（　　）

A. 一定的水分    B. 足够的营养    C. 充足的氧气    D. 适宜的温度

下列哪种地方没有细菌和真菌（　　）

A. 寒冷的极地    B. 很热的温泉

C. 人和动物的身体内部    D. 高温灭菌的培养基

在人们的日常生活、生产实践中，常常涉及到生物学知识，如草莓成熟时节，气温逐渐升高，买回来的鲜草莓很容易腐烂变质。为了探究鲜草莓在低温下能否延长保鲜时间，某校生物兴趣小组的同学们在一个草莓园里采摘了同一品种、大小相近的新鲜成熟草莓，并设计了以下实验方案：

请利用你所学的知识，回答下列问题:

（1）选取甲、乙两组新鲜草莓的品种、大小、成熟状况、个数及其他环境条件均相同，其目的是__________；设置乙组的作用是_________。

（2）你认为草莓变质的根本原因是_________________________；通过该实验可以得出的结论是___________________。据此结论，列举日常生活中的实例：_______________________。（答出1点即可）

（3）制作酸奶和泡菜时起关键作用的微生物是__________________。

（4）当前许多中小学生喜欢在学校附近的小商小贩处购买“三无”食品，经常食用此类食品存在的安全隐患是______________________________________。（答出1点即可）

将人粪尿、禽畜粪尿和秸秆存入沼气池内生产沼气是“化害为利，变废为宝”的重要措施之一。下列与此有关的叙述中，不正确的是(　　)

A. 沼气的主要成分是甲烷

B. 沼气是可燃性气体，能使沼气池内形成高温

C. 沼气池内会产生50～65 ℃的高温，高温可杀灭病菌和虫卵

D. 沼气池中的残液、残渣含有多种无机盐，可作肥料

某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是

①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖

②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖

④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A. ①③

B. ①④

C. ②③

D. ②④

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是

A. 制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封

B. 制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行

C. 制作酸奶和葡萄酒用到微生物是相同的

D. 制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

醪糟又称“甜酒”，是开江颇具特色的风味食品。利用你所学知识判断下列关于甜酒制作的叙述正确的是（　　）

A. 甜酒制作过程中所用的酒曲只含一种微生物，就是酵母菌。该微生物发酵便得到甜酒

B. 制作过程中糯米等原料中的有机物被分解产生了葡萄糖、酒精、二氧化碳等物质

C. 制作时先把糯米蒸熟，然后马上把酒曲均匀地撒在糯米面上以便充分发挥微生物的作用

D. 制作过程中，糯米要放在阴凉、干净的地方，防止被污染、腐败