相关试题
当前位置:首页 > 高中化学试题 > 蔗糖与淀粉的性质实验
题型:填空题
难度:困难
现有三个实验方案,用以检验淀粉的水解情况:
方案甲:淀粉液manfen5.com 满分网水解液manfen5.com 满分网中和液manfen5.com 满分网溶液变蓝
结论:淀粉尚未水解
方案乙:淀粉液manfen5.com 满分网 水解液manfen5.com 满分网无银镜产生
结论:淀粉完全没有水解
方案丙:淀粉液  manfen5.com 满分网 水解液manfen5.com 满分网中和液manfen5.com 满分网银镜现象
结论:淀粉已经水解
根据上述操作、现象,首先回答结论是否正确,然后简要说明理由:
(a)方案甲   
(b)方案乙   
(c)方案丙   
题型:填空题
难度:简单
某学生进行蔗糖水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.该生拟定如下操作:
A.取一只试管制取Cu(OH)2沉淀备用;
B.再加入3ml~5ml H2SO4
C.再加入3ml~5ml NaOH溶液;
D.加入NaOH溶液中和其中的硫酸;
E.加入稀硫酸中和其中的氢氧化钠;
F.把氢氧化铜沉淀加入溶液中;
G.加热煮沸几分钟;
H.加热至沸,观察之;
I.取一支试管加入少量蔗糖溶液.
(1)从上述操作中选择必要的若干步,按实验正确顺序填入下列空格中:
A-    -    -    -    -    -   
(2)写出蔗糖水解的化学方程式   
(3)写出用氢氧化铜检验葡萄糖的化学方程式   
题型:选择题
难度:中等
下列有机实验操作或叙述中不正确的是( )
A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病
B.乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和碳酸钠溶液除去
C.蔗糖水解时应用浓硫酸作催化剂
D.在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,微热会产生黄色物质
E.在植物油中滴入溴水,溴水会褪色
题型:填空题
难度:中等
阅读下列材料:将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤,得到提取液.取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后,分为3组并分别调整到不同温度,如图所示,然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液,保持各组温度30分钟后,继续进行实验(提取液中还原性物质忽略不计):
(1)若向A、C、E三支试管中分别加入适量的新制氢氧化铜,沸水浴一段时间,观察该三支试管液体颜色呈砖红色的试管,有一支砖红色较深的试管是   
A.A和C; B.A和E; C.C和E; D.A、C和E
(2)有一支砖红色较深的试管是   
A.A;  B.C;  C.E;  D.不能确定
(3)液体颜色不呈砖红色的原因是   
A.淀粉酶在40℃时活性相对较高; B.淀粉酶催化淀粉水解产生的无还原糖
C.淀粉酶与新制氢氧化铜反应;   D.淀粉酶在100℃时失活
(4)若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液,观察三支试管,发现液体的颜色是蓝色,产生该颜色的原因是   
A.淀粉完全水解; B.淀粉部分水解
C.淀粉未能水解; D.淀粉酶与碘反应.
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题型:填空题
难度:中等
现有以下操作:
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(1)如果①中溶液变蓝,且②中有银镜产生,则说明   
(2)如果①中溶液变蓝,且②中无银镜产生,则说明   
(3)如果①中溶液不变蓝,而②中有银镜产生,则说明   
题型:解答题
难度:中等
某学生取9g淀粉溶于水,为测定淀粉的水解百分率,其程序如图:
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(1)各步所加试剂为:A______、B______、C______、D______
(2)只加A溶液而不加B溶液是否可以______,理由______
(3)当析出2.16g沉淀时,淀粉水解率为______
题型:选择题
难度:中等
下列有关实验的叙述中,正确的是( )
A.用氨水不能鉴别Al(NO33、AgNO3、KNO3三种溶液
B.如图所示的装置可用于干燥、收集并吸收多余的氨气manfen5.com 满分网
C.少量的CO2通入苯酚钠溶液中生成NaHCO3,说明酸性:H2CO3>C6H5OH>HCO3-
D.淀粉和稀H2SO4混合加热,再加银氨溶液水浴加热,未出现银镜,说明淀粉未水解
题型:选择题
难度:中等
下列关于实验的叙述中,不正确的是( )(填字母).
A.做甲烷和氯气的取代反应实验的方法是:用排饱和食盐水法在集气瓶中先充入4/5体积的氯气和manfen5.com 满分网体积的甲烷气体,用灯光照射瓶中的混合气体
B.用金属钠分别与水、乙醇反应,可比较两者中羟基的活泼性
C.除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸,先向其中加入适量的无水乙醇,再充分加热
D.向2mL10%CuSO4溶液中滴入2%的NaOH溶液4~6滴,振荡后加入淀粉的水解液(淀粉和稀硫酸的混合液且加热4~5min)2mL,加热至沸腾,则有红色沉淀出现
题型:选择题
难度:简单
可通过实验来验证淀粉水解可生成还原性糖,其实验包括下列一些操作过程,这些操作过程正确的顺序是( )
①取少量淀粉加水制成溶液
②加热煮沸
③加入碱液中和并呈碱性
④加入新制Cu(OH)2悬浊液
⑤加入几滴稀硫酸  
⑥再加热.
A.①②⑤⑥④③
B.①⑤②④⑥③
C.①⑤②③④⑥
D.①⑥④⑤③②
题型:选择题
难度:困难
下列实验的失败原因是因为缺少必要的实验步骤造成的是( )
①将乙醇和乙酸混合,再加入稀硫酸共热制乙酸乙酯
②实验室用无水乙醇和浓硫酸共热到140℃制乙烯
③验证某RX是碘代烷,把RX与烧碱水溶液混合加热后,将溶液冷却后再加入硝酸银溶液出现褐色沉淀
④做醛的还原性实验时,当加入新制的氢氧化铜悬浊液后,未出现红色沉淀
⑤检验淀粉已经水解,将淀粉与少量稀硫酸加热一段时间后,加入银氨溶液后未析出银镜.
A.①④⑤
B.①③④⑤
C.③④⑤
D.④⑤
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