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当前位置:首页 > 高中化学试题 > 酶的结构和性质
题型:填空题
难度:中等
1份淀粉酶能催化约100万份淀粉水解为麦芽糖,这是酶的    性,在小肠内酶能催化麦芽糖水解为葡萄糖,这是酶的    性.
题型:选择题
难度:困难
当我们吃馒头时,常常感觉到越嚼越甜.在这种变化中,起重要作用的是( )
A.舌的搅拌
B.牙齿的粉碎
C.唾液中淀粉酶的催化
D.水的润湿
题型:选择题
难度:中等
诺贝尔化学奖曾授予在酶的研究方面有杰出贡献的三位化学家,他们研究了三磷酸腺苷酶的结构和作用机理.下列关于蛋白质和三磷酸腺苷酶的结构性质的叙述中,错误的是( )
A.都属于高分子化合物
B.都是由氨基酸这一基本单位构成的
C.前者能水解,后者不能水解
D.酶是一类具有催化活性的蛋白质
题型:选择题
难度:中等
下列说法正确的是( )
A.化学平衡常数K越大,表示化学反应速率越大
B.铁在潮湿的空气中放置,易发生化学腐蚀而生锈
C.温度越高,酶对某些生化反应的催化效率就越高
D.化学反应一定伴随着能量变化
题型:选择题
难度:简单
化学与生产、生活密切相关.下列叙述中,不正确的是( )
A.煤的干馏属于化学变化,而石油的分馏属于物理变化
B.为改善食物的色、香、味并防止变质,可在其中加入大量食品添加剂
C.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应现象,不属于胶体
D.酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点,化学模拟生物酶对绿色化学、环境保护及节能减排具有重要意义
题型:选择题
难度:困难
1997年,英国的“克隆羊”备受世界关注.“克隆羊”的关键技术是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体.有关酶的叙述错误的是( )
A.酶是一种具有催化作用的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.高温或重金属盐能降低酶的活性
D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
题型:选择题
难度:简单
从2011年5月1日起,醉酒驾驶将作为危险驾驶罪被追究驾驶人刑事责任.醇脱氢酶和醛脱氢酶可以帮助酒精的代谢,酶是一种蛋白质,由此判断两种酶中可能不含( )
A.H元素
B.C元素
C.Si元素
D.N元素
题型:选择题
难度:困难
下列叙述正确的是( )
①硫酸钡难溶于水和酸,可做X光透视肠胃的药剂
②蛋白质遇酒精会变性,医疗中用75%的乙醇溶液进行消毒
③棉花、蚕丝、人造羊毛的主要成分都是纤维素
④加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白质水解的碱性蛋白酶,为了提高它的活性,洗衣服时温度越高效果越好
⑤碳酸钠、氢氧化钠、碳酸钙、碳酸氢钠等都可以中和酸,故都可以作为治疗胃酸过多的药物
⑥明矾净水利用了胶体的性质
⑦氢氟酸储存在玻璃瓶中
⑧可以用二氧化硅和水反应制备硅酸胶体.
A.①②③⑦
B.①②⑥
C.①③④⑧
D.全都正确
题型:选择题
难度:中等
下列叙述正确是( )
A.酶具有很强的催化作用,胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解,348 K时活性更强
B.医疗上的血液透析利用了胶体的性质,而土壤保肥与胶体的性质无关
C.银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗
D.C60是由60个碳原子构成的形似足球的分子,结构对称,稳定性好
题型:选择题
难度:中等
市场上有一种加酶洗衣粉,它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的.蛋白酶的催化活性很强,衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它,都能水解而除去.下列衣料中,不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )
①棉织品    ②毛织品    ③腈纶织品  ④丝织品.
A.①
B.②③
C.①③
D.②④
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