相关试题
当前位置:首页 > 高中化学试题 > 淀粉的性质和用途
题型:选择题
难度:中等
下列叙述正确的是( )
A.油脂水解都能生成甘油
B.天然气和液化石油气的主要成分都是甲烷
C.淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5n,二者互为同分异构体
D.分子式符合Cn(H2O)m的物质,都是糖类物质
题型:选择题
难度:中等
淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质.根据学过的化学知识下列有关说法合理的是( )
A.它们都是天然高分子化合物,一定条件下都能发生水解、氧化反应
B.动植物的油脂中都含有油酸,油酸分子中含有碳碳双键,易被空气中的氧气氧化变质
C.淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖
D.根据蛋白质的变性原理,硫酸铜可以用作外伤止血剂
题型:选择题
难度:压轴
下列说法中正确的是( )
A.油脂有油和脂肪之分,花生油、汽油、柴油都属于油脂
B.葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应
C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D.淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5n,水解最终产物都是葡萄糖
题型:选择题
难度:中等
小张用白纸和无色溶液给表弟写了一封“无字”信,表弟接到信拆开一看觉得很愕然,但沉思一下便明白小张的意思.经过用另一溶液简单处理后,表弟看到了一封有颜色的信,并很快写了回信.小张和表弟所用的溶液分别可能是( )
A.前者是紫色石蕊试液,后者是稀盐酸
B.前者是NaOH稀溶液,后者是稀硫酸
C.前者是浓硫酸,后者是紫色石蕊试液
D.前者是米汤,后者是碘酒
题型:选择题
难度:简单
对于淀粉和纤维素的叙述,正确的是( )
A.因为都是多糖,所以都具有甜味
B.两者水解的最终产物都是葡萄糖
C.因为具有相同的分子式(C6H10O5n,所以互为同分异构体
D.因为二者都是由多个单糖分子脱水结合而成,所以二者分子里含有相同数目单糖单元(C6H10O5n
题型:选择题
难度:困难
不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是( )
A.分别加入碘水,观察颜色反应
B.分别加稀硫酸煮沸,加银氨溶液加热观察有无银镜
C.分别加热水溶解,观察溶解性
D.放在嘴里咀嚼,有无甜味产生、
题型:选择题
难度:中等
属于天然高分子化合物的是( )
A.淀粉
B.纤维素
C.葡萄糖
D.乙酸
题型:选择题
难度:困难
下列物质中的主要成分不属于糖类的是( )
A.棉花
B.木材
C.豆油
D.小麦
题型:选择题
难度:困难
工业上制取葡萄糖最常用的方法是( )
A.己六醇氧化
B.淀粉水解
C.纤维素水解
D.用甲醛进行有机合成
题型:选择题
难度:中等
下列物质中,水解的最终产物中不含有葡萄糖的是( )
A.蔗糖
B.淀粉
C.纤维素
D.油脂
Copyright @ 2008-2013 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.