相关试题
当前位置:首页 > 高中化学试题 > 蔗糖、麦芽糖简介
题型:选择题
难度:简单
下列说法正确的是( )
A.酸性高锰酸钾溶液能鉴别苯、甲苯和四氯化碳
B.等质量的乙烯和丙烯中,所含的碳原子数之比为2:3
C.植物油的主要成分是高级脂肪酸
D.葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能发生银镜反应
题型:选择题
难度:困难
下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是水解氧化水解氧化水解水解氧化合成( )
A.淀粉        葡萄糖        CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
B.纤维素        葡萄糖       CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
C.油脂        甘油和高级脂肪酸       CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
D.蛋白质        氨基酸      人体所需的蛋白质(人体生长发育)
题型:选择题
难度:困难
下列有关有机化合物的性质,正确的是( )
A.向氢氧化铜悬浊液中加入乙酸溶液,水浴加热后可观察到溶液颜色由蓝色变砖红色
B.用饱和NaHCO3溶液可鉴别甲酸、乙酸乙酯、四氯甲烷
C.蔗糖和银氨溶液反应在水浴加热条件下可观察到银镜的生成
D.在鸡蛋清溶液中加入乙醇,有絮状物质析出,过滤后再加水,又恢复原状
题型:选择题
难度:压轴
下列说法中正确的是( )
A.油脂有油和脂肪之分,花生油、汽油、柴油都属于油脂
B.葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应
C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D.淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5n,水解最终产物都是葡萄糖
题型:选择题
难度:中等
用来分离蛋白质溶液和蔗糖溶液的方法是( )
A.蒸发结晶
B.加CCl4萃取
C.盐析过滤
D.加浓硝酸微热
题型:选择题
难度:困难
下列物质中的主要成分不属于糖类的是( )
A.棉花
B.木材
C.豆油
D.小麦
题型:选择题
难度:中等
下列物质中,水解的最终产物中不含有葡萄糖的是( )
A.蔗糖
B.淀粉
C.纤维素
D.油脂
题型:选择题
难度:中等
下列说法正确的是( )
A.淀粉和纤维素都是纯净物
B.油脂是含热能最高的营养物质
C.蔗糖能发生银镜反应
D.人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质
题型:选择题
难度:中等
下列物质中,既能发生水解又能发生银镜反应,且水解产物也能发生银镜反应的是( )
①甲醛;②甲酸甲酯;③甲酸钠;④葡萄糖;⑤麦芽糖;⑥蔗糖;⑦纤维素;⑧淀粉.
A.①②③④⑤
B.②③⑤⑥⑦⑧
C.②③⑤
D.②④⑤
题型:选择题
难度:困难
下列说法不正确的是( )
A.糖类物质是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能量的来源
B.葡萄糖可用于医疗输液
C.蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中
D.油脂只能在碱性溶液中水解
Copyright @ 2008-2013 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.