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当前位置:首页 > 初中化学试题 > 食品、药品与健康食品中的有机营养素
题型:选择题
难度:简单
下列富含蛋白质的是( )
A.大米
B.青菜
C.牛肉
D.苹果
题型:选择题
难度:困难
2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上,河南大枣等果蔬类产品颇受青睐.下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是( )
A.维生素
B.油脂
C.淀粉
D.蛋白质
题型:解答题
难度:中等
食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素.右图所示的食物金字塔是manfen5.com 满分网营养学家提出的健康饮食食物结构.
其中谷类富含的营养素是______
蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是______
主要提供人体所需维生素C的食物是______
油脂对人体的作用是______
题型:选择题
难度:简单
下列关于生活和健康常识的说法不正确的是( )
A.甲醛溶液可用于水产品保鲜
B.用地沟油烹饪的食物危害人体健康
C.水果和蔬菜含有人体需要的维生素
D.可以用碳酸氢钠焙制糕点
题型:选择题
难度:简单
科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能.下列食物中富含维生素的是( )
A.胡萝卜
B.牛奶
C.豆腐
D.米饭
题型:选择题
难度:简单
右图是某食品的标签,此食品不含或含量极少的营养素是( )manfen5.com 满分网
A.水、蛋白质
B.油脂、维生素
C.无机盐、糖类
D.糖类、蛋白质
题型:填空题
难度:中等
江西客家人有着“国不可一日无君,家不可一日无擂茶”的说法.擂茶的配料有:茶叶、芝麻、花生、大米、薏米仁、陈皮、茶油、白砂糖、食盐等.擂茶配料中富含糖类物质的是   
A.食盐         B.白砂糖        C.茶油      D、   
题型:选择题
难度:简单
使用手机长时间通话会受电磁辐射,可引起人头昏、头痛、失眠等症.科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射功能.下列食物中富含维生素C的是( )
A.豆腐
B.牛奶
C.油菜
D.米饭
题型:选择题
难度:中等
下列早餐食物中富含维生素C的是( )
A.黄瓜
B.鸡蛋
C.稀饭
D.馒头
题型:填空题
难度:简单
同学们看过这个广告吗?“黄金搭档送健康,补足钙、铁、锌、硒、维生素….
(1)广告语中涉及的营养素有    ;属于常量元素的是    ;缺    会引起贫血病;
(2)下列食物中,含铁较丰富的是    ,含钙富的是   
    A.猪排骨          B.猪肝         C.水果    D.大米.
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