水果可以用来加工制作果汁、果酒和果醋等。请回答下列问题：
（1）制作果汁时，可以使用纤维素酶和果胶酶，以提高水果的出汁率和澄清度。纤维素酶可以分解植物细胞的__________。
（2）用果胶酶处理果泥时，为了提高出汁率，需要控制反应的温度在最适温度范围。这是因为在最适温度下，__________ （选填果胶酶的活性最高或果胶酶的活化能最高）。
（3）现有甲乙丙三种不同来源的果胶酶，某同学拟在果泥用量、温度、pH等所有条件都相同且适宜的前提下，比较这三种酶的活性。通常，酶活性的高低可用单位时间内。单位体积中__________来表示。
（4）获得的果汁（如苹果汁）可以用来制作果酒或者果醋。制作果酒过程的开始阶段，也需要O2，O2的作用是___________。
（5）在无氧条件下，进行酒精发酵的反应式可表示为__________。
（6）利用果汁加工制作果醋的微生物是__________。
植被恢复是遏制土地荒漠化的关键因素和有效途径，请回答：
（1）土地荒漠化过程所进行的群落演替属于__________．
（2）若某外来物种入侵某地的森林、灌木和草本等三种群落，其中入侵更容易成功的是__________群落。这是因为该群落__________。
（3）当一个生态系统受到中度干扰时，由于其具备__________能力，故能够维持自身结构和功能的相对稳定，该能力的基础是__________（选填正反馈调节或负反馈调节）。
（4）在治理土地荒漠化时，常栽种耐风沙与干旱的灌木，而不是草本。这类灌木根系的干重占整株干重的比例大于草本。请解释其适应性较强的原因：__________。
2020年3月2日，习近平总书记在北京考察新冠病毒（SARS-CoV-2）引起的肺炎防控科研工作时指出：“人类同疾病较量最有力的武器就是科学技术，人类战胜大灾大难离不开科学发展和技术创新；最终战胜疫情，关键要靠科技。”人类彻底战胜新冠病毒引起的肺炎最显著的标志就是新冠病毒疫苗研制成功。接种新冠病毒疫苗是预防新冠病毒引起的肺炎最有效、最经济的方式。当前，我国研制的新冠病毒疫苗已进行了第二阶段临床试验，并取得了理想的效果。请回答下列问题：
（1）经过接种新冠病毒疫苗（抗原），人的B淋巴细胞受到刺激后，开始增殖和分化，大部分分化成能产生抗体的___________细胞，小部分形成 __________细胞。
（2）接种新冠病毒疫苗，使人在不患病的情况下，获得抵抗新冠病毒的抗体。这种特异性免疫属于__________。
（3）从预防传染病的一般措施来看，接种新冠病毒疫苗，属于__________。
（4）若新冠病毒疫苗已研制成功，且需要两次接种，即第一次接种产生免疫后，间隔一段时间进行第二次接种。若提前进行第二次接种，则会减弱免疫的效果。其原因是__________。
水蛭素是一种蛋白质，可用于预防和治疗血栓。研究人员发现，用赖氨酸替换水蛭素第47位的天冬酰胺，可以提高它的抗凝血活性。在这项替换研究中，目前可行的直接操作对象是（ ）
A.基因 B.氨基酸 C.多肽链 D.蛋白质
利用PCR既可以快速扩增特定基因，也可以检测基因的表达。下列有关PCR的叙述，错误的是（ ）
A.PCR用的DNA聚合酶是一种耐高温酶
B.变性过程中，双链DNA的解开不需要解旋酶
C.复性过程中，引物与模板链的结合遵循碱基互补配对原则
D.延伸过程中，需要DNA聚合酶、ATP和4种核糖核苷酸
下列有关哺乳动物早期胚胎发育的叙述中，错误的是（ ）
A.在桑椹胚阶段，胚胎的内部开始出现含有液体的腔
B.桑椹胚的细胞一般都具有全能性，囊胚的细胞逐渐分化
C.胚胎干细胞是一类未分化的细胞，可以从早期胚胎中分离获得
D.受精卵早期分裂时，胚胎中细胞数目不断增加，但胚胎的总体积并不增加
