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含酶牙膏可以分解食物残渣,使我们牙齿亮洁、口气清新。请回答下列有关酶的问题: 向...

含酶牙膏可以分解食物残渣,使我们牙齿亮洁、口气清新。请回答下列有关酶的问题:

向5支盛有等量人胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管中,各加1块1 cm3的正方体凝固蛋白质,在25 ℃室温条件下,记录各试管中蛋白块消失的时间,如下表:

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白块消失的时间(min)

13

9

11

45

60

 

(1)该实验的目的是___________。分析表中所记录时间,可得出结论:_________________________ 

(2)请提供两种使实验在更短的时间内完成的方法,并说明理由。

方法1:____,理由:__________________ 

方法2:____,理由:__________________ 

(3)如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用,还应补充的对照实验是____________________________

 

探究pH对蛋白酶活性的影响 pH为2时胃蛋白酶活性较强,pH高于或低于2时胃蛋白酶的活性下降 适当提高温度 人胃蛋白酶的最适温度为37 ℃左右,适当升高温度,酶活性增强 将蛋白块切碎 可增大底物与酶的接触面积,使反应加快 另取5支与实验组相同的试管,将加热煮沸后的胃蛋白酶溶液分别加入每支试管中,其他操作同实验组 【解析】【试题分析】 本题主要考查pH对酶活性影响的实验分析,解答时要对表中数据进行分析、判断,从而得出正确的结论。本实验中自变量为溶液的pH,因变量为蛋白块消失的时间,温度、蛋白块的大小、胃蛋白酶溶液的量等均属于无关变量,实验中无关变量均应保持相同且适宜。蛋白块消失的时间越短对应酶的活性越大。酶的活性除了受pH影响之外,还受温度的影响,也与酶和反应物的接触面积大小有关。实验组与对照组要排除酶之外的其他因素的作用,则对照组除不加入酶或先使酶失活之外,其余条件都应相同。可据此答题。 (1)根据题中实验设计可以看出,本实验的自变量为溶液的pH,因此该实验的目的是探究pH值对蛋白酶活性的影响;表中结果看出,在pH为2时,蛋白块消失的时间最短,因此可得出结论:pH为2时胃蛋白酶活性较强,pH高于或低于2时胃蛋白酶的活性下降。 (2)缩短反应时间就需要提高酶促反应速率。方法一:可以适当提高温度,因为人胃蛋白酶的最适温度为37℃左右,适当升高温度,可使酶活性增强;方法二:可以将蛋白块切碎以增大底物与酶的接触面积,使酶促反应加快。 (3)要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用,还应补充设置每组实验的对照实验,即另取5支与实验组相同的试管,将加热煮沸后的胃蛋白酶(或不含胃蛋白酶)溶液分别加入每支试管中,其他操作同实验组。  
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考点分析:
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在小鼠的一个自然种群中,体色有黄色和灰色,尾巴有短尾和长尾,两对相对性状分别受位于两对常染色体上的两对等位基因控制。其中一对等位基因设为A、a,另一对等位基因设为B、b(具有显性纯合致死效应)。任取一对黄色短尾鼠,让其多次交配,F1的表现型为黄色短尾∶黄色长尾∶灰色短尾∶灰色长尾=6∶3∶2∶1。以下说法错误的是   (    )

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B. 控制短尾的基因是B,控制黄色的基因是A

C. 让F1中黄色长尾雌雄鼠自由交配,F2中不会出现短尾鼠

D. 让F1中黄色短尾雌鼠与灰色长尾雄鼠交配,F2的表现型之比为1∶1∶1∶1

 

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果蝇是二倍体,红眼基因在其X染色体上。下面甲图为某红眼雄蝇一个精原细胞A经过两次正常有丝分裂产生四个子细胞(a1~a4)示意图;乙图为此果蝇体内一个精原细胞B经过正常减数分裂产生四个精细胞(b1~b4)示意图。在不考虑生物变异情况下,下列叙述正确的是(  )

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