制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是
A. 隔绝空气，抑制细菌繁殖
B. 阻止尘埃，防止污染
C. 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
D. 防止污染，利于醋酸菌发酵
下列关于酶的概念，最准确的叙述是
A. 酶是一种蛋白质
B. 酶是一种具有催化能力的蛋白质
C. 酶是活细胞产生的一种蛋白质
D. 酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物
下列与微生物呼吸有关的叙述，错误的是
A. 肺炎双球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸 B. 细胞膜上分布着与细菌呼吸有关的酶
C. 破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中 D. 有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用产物不同
观察植物细胞的质壁分离和复原,选用紫色洋葱作实验材料的效果较好,最主要的原因是
A. 只有紫色洋葱的表皮细胞才会发生质壁分离
B. 其细胞液呈紫色,质壁分离以后容易与外界溶液区分
C. 其细胞膜呈紫色,质壁分离以后容易与细胞壁区分
D. 紫色洋葱表皮细胞的液泡特别大
下列有关跨膜运输的说法，不正确的是
A. 果脯在腌制时慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果
B. 水分进出细胞的方式是自由扩散
C. 葡萄糖进入红细胞不需要消耗能量，其方式不属于主动运输
D. 大肠杆菌吸收K+需要载体蛋白和能量，其方式属于主动运输
下图为细胞中四类有机化合物的组成，请分析回答：
（1）E在动物体内是指___________，其基本单位A是指__________。
（2）F是指____________________，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，其作用主要是_____________________，除此之外，脂质还包括磷脂和_______。后者又可以进一步划分为_______，_______，_______。
（3）生物大分子以_______为骨架，由许多单体连接构成的_______。
