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肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产...

肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答:

(1)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过__________过程而成的。

(2)一分子肉毒类毒素至少含有__________个氨基和__________个羧基。

(3)1mg肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是_________________________

(4)肉毒类毒素可用______________________试剂鉴定,签定后的颜色是______________,煮沸后的肉毒类毒素溶液(无色)和煮沸前的肉毒类毒素溶液(无色)分别正确使用该试剂检测后,颜色_____________(填“相同”或“不同”)。

(5)上图所示的片段由_________种基本单位组成,该片段有____________个肽键,这些肽键形成时脱去的氧元素来自于基本单位的______________基。

 

脱水缩合 2 2 高温下蛋白质结构发生变化而变性 双缩脲 紫色 相同 5 4 羧 【解析】试题分析:图示为肉毒类毒素的局部结构简式,该部分含有5个氨基酸分子,且这5个氨基酸的R基依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)2。 (1)肉毒类毒素的化学本质是蛋白质,是在细胞中由氨基酸经过脱水缩合而形成的。 (2)构成题图该肉毒类毒素的局部结构简式中的5个氨基酸分子中的R基中不含有氨基和羧基,又有题干信息知该肉毒类毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的,所以一分子该肉毒类毒素至少含有的氨基数=肽链数=2个,至少含有的羧基数=肽链数=2个。 (3)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使蛋白质空间结构破坏。 (4)肉毒类毒素的化学本质是蛋白质,可用双缩脲试剂鉴定,使用时,应先加入2ml双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液),振荡后再滴入3-4滴双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液),振荡后会会观察到有紫色络合物生成,煮沸后的肉毒类毒素其空间结构被破坏,但肽键没有被破坏,与双缩脲试剂作用仍能出现紫色络合物生成的反应,所以煮沸后的肉毒类毒素溶液(无色)和清水分别正确使用双缩脲试剂检测后,颜色不同。 (5)由以上分析知,题图所示的片段中5个氨基酸的R基依次是-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH(CH3)2,R基各不相同,说明该片段由5种基本单位(氨基酸)组成;肽键的结构式是-CO-NH-,该片段有4个肽键,这些肽键形成时脱去的氧元素来自于基本单位的羧基。  
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下图是细胞亚显微结构模式图,请回答:

  

(1)科学家依据______________将细胞分为原核细胞和真核细胞,图B是蓝藻细胞,其DNA存在于____________,它能进行光合作用的原因是含有____________________

(2)下图的图1是在使用目镜为10×,物镜也为10×的显微镜下观察蛙的皮肤上皮细胞时的视野,图2是更换物镜后的视野,则更换的物镜应为______(填放大倍数)。

(3)细胞内的细胞质并不是静止的,而是在不断地流动着,其方式多数呈环形流动。若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动,则实际的流动方向应为_____

 

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下列有关水和无机盐的叙述,不正确的是(     )

①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水

②生物体内许多化学反应需要水的参与,结合水是细胞结构的组成成分之一

③如果钙离子浓度过高,会出现抽搐等症状

④无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用

⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大    ⑥缺碘会引起儿童佝偻病

A. ①④⑤    B. ①④⑤⑥    C. ③⑤⑥    D. ②③④⑤⑥

 

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下列有关无机盐的叙述中,错误的是(    )

A. 夏季植物叶片由绿变黄,可能是土壤缺Mg所致

B. 正常人饮食不当出现贫血,可能是食物中缺Fe所致

C. 许多无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用

D. 细胞内自由水越多,抗逆性越强

 

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下列有关糖类的说法,错误的是:

①等质量的糖原和脂肪相比,前者体积小而储能多    

②构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

③对人来说,蔗糖溶液可以口服但不能静脉注射 

④等质量的葡萄糖和脂肪相比,彻底氧化时后者耗氧多

A.     B. ①②    C. ③④    D. ②③④

 

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如图是由三个圆构成的物质类别关系图。符合这种类别关系的物质是(    )

A. I为细胞中的水、II为自由水、Ⅲ为结合水

B. I为脂质、II为胆固醇、Ⅲ为磷脂

C. I为淀粉、II为麦芽糖、Ⅲ为葡萄糖

D. I为脱氧核糖核酸、II为核糖核酸、Ⅲ为核酸

 

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