下列有关细胞膜结构与功能的叙述中正确的是（ ）
A. 细胞膜中多糖能与蛋白质分子结合而不能与脂质分子结合
B. 植物细胞的质壁分离与细胞膜特性有关，与其功能特性无关
C. 胰岛素能与肝脏细胞膜上特定受体结合传递调节信息，胰高血糖素无此功能
D. 被台盼蓝染液染成蓝色的细胞，其细胞膜失去了选择透过性
豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并在32 h内定期取样观测发酵效果。回答下列问题：
（1）该实验的自变量是____________________、__________________________。
（2）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌是______________________。
（3）如果在实验后，发现32 h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间；若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是__________________________。
（4）从大豆到豆豉，大豆中的成分会发生一定的变化，其中，蛋白质转变为__________________，脂肪转变为__________________________。
非洲某草原生态系统有如图所示的食物网，请据图回答：
(1)这个食物网包括________条食物链。图中属于第三营养级的生物有__________________，狮子和野狗的关系是____________。
(2)该生态系统除包括图示各成分外，还包括________和____________。流入该草原生态系统的总能量为________________。生态系统输出的能量形式是____________。
(3)这块草原的生产者固定太阳能为300万千焦/年。按10%能量传递效率计算，设一种生物被下一个营养级各种生物平均摄食，则狮群获得的能量正好维持其种群的生存，此时野狗获得的能量是____________万千焦/年。
I．下图表示人体内某些淋巴细胞的分化和免疫过程，数字表示过程，字母表示细胞或物质。请分析并回答：
(1)造血干细胞在胸腺和骨髓内转变为a、b、c等细胞的过程被称为________,d为________细胞．
(2)③过程是在X的刺激和a细胞等的参与下共同完成的。这属于________免疫。与③过程相比，④过程的应答特点是________________________________________________。
(3)参与Y合成并分泌的细胞器有__________________等。
(4)若X是禽流感病毒，则患者彻底消灭X必须依靠a增殖分化的效应细胞去裂解________。
II．下图代表人体免疫的过程，请据图回答：
(1)分别写出下列细胞的名称：细胞Ⅰ_________；细胞Ⅱ________；细胞Ⅲ_______。
(2)图中T细胞在过程②中分泌的免疫活性物质是______。
(3)抗体的化学本质是_________，其首先在上述 _______细胞（填具体细胞名称）中__________上合成，经加工后再分泌。
(4)将一只A品系大鼠的皮肤小片移植到另一只不同品系大鼠的背部，10天后因发生__________________而脱落。
(5)该免疫属于特异性免疫的_________免疫。艾滋病是由HIV引起的，HIV主要攻击人体的________细胞。
甲图表示人体血糖浓度发生变化和人体受寒冷刺激后的部分调节过程示意图(A、B、C、D表示激素)，乙图所示是肝细胞中所进行的有关化学变化，请分析回答：
(1)由甲图可知，人体的各项生命活动同时受______和______调节而正常进行。
(2)寒冷环境下，激素________(填字母)的分泌量明显增加，以增加产热量，同时机体还可通过______________________等变化以减少散热。
(3)当血糖浓度低于正常值后，可刺激下丘脑通过传出神经使胰岛________细胞兴奋，增加激素________(填字母)的分泌量，同时肾上腺素的分泌量也会增加，这两种激素在调节血糖浓度上表现为________作用。
(4)当血糖浓度高于正常值时，激素____(填字母)和细胞膜上的受体结合，使葡萄糖进入肝细胞。肝细胞膜上识别该激素的受体的化学本质是____________。
下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是( )
A. 果醋发酵过程中，要严格密封，才有利于醋酸菌的代谢
B. 制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C. 用乳酸菌制作酸奶时需要不时通入氧气
D. 家庭制作果酒时，用洗涤剂反复冲洗葡萄表面不会影响发酵效果
