消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力，消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害，下列哪些事物适用于消毒处理
①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿 ⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀
A. ①②③⑧⑨ B. ④⑤⑥⑦⑩
C. ①②④⑤⑥⑧ D. 以上全部
某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
A. ①③ B. ②④
C. ②③ D. ①④
下列有关腐乳制作过程加盐腌制的叙述，错误的是
A. 食盐能杀死腐乳里面的所有微生物，包括毛霉
B. 盐能防止杂菌污染，防止腐乳腐败
C. 加盐时随层数的加高而增加食盐的用量
D. 加盐可以使豆腐中的水分析出，使豆腐块变硬
果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是
A. 葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B. 在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2
C. 果酒发酵过程中温度控制在30 ˚C，果醋发酵过程中温度控制在20 ˚C
D. 在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
关于生态系统稳定性的叙述，正确的是 （ ）
①负反馈调节是生态系统具有自我调节能力的基础
②“遭到破坏，恢复原状”属于抵抗力稳定性
③人们对自然生态系统的“干扰”不应超过其承受能力
④热带雨林遭到严重砍伐后，其恢复力稳定性仍很强
⑤提高生态系统稳定性的措施之一是随意增加生物种类，改变其营养结构
A. ①③ B. ②④⑤ C. ②③ D. ①④⑤
关于信息传递在生态系统中的作用，说法错误的是
A. 蝙蝠对周围环境的识别、取食与飞行，几乎完全依赖于声波
B. 某些植物如莴苣、茄、烟草的种子必须接近某种波长的光信息才能萌发生长
C. 自然界中，某些植物的开花也需光信息刺激
D. 生物种群的繁衍无需信息传递
