某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是
①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
A. ①③ B. ②④
C. ②③ D. ①④
下列有关腐乳制作过程加盐腌制的叙述，错误的是
A. 食盐能杀死腐乳里面的所有微生物，包括毛霉
B. 盐能防止杂菌污染，防止腐乳腐败
C. 加盐时随层数的加高而增加食盐的用量
D. 加盐可以使豆腐中的水分析出，使豆腐块变硬
果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是
A. 葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B. 在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2
C. 果酒发酵过程中温度控制在30 ˚C，果醋发酵过程中温度控制在20 ˚C
D. 在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢
关于生态系统稳定性的叙述，正确的是 （ ）
①负反馈调节是生态系统具有自我调节能力的基础
②“遭到破坏，恢复原状”属于抵抗力稳定性
③人们对自然生态系统的“干扰”不应超过其承受能力
④热带雨林遭到严重砍伐后，其恢复力稳定性仍很强
⑤提高生态系统稳定性的措施之一是随意增加生物种类，改变其营养结构
A. ①③ B. ②④⑤ C. ②③ D. ①④⑤
关于信息传递在生态系统中的作用，说法错误的是
A. 蝙蝠对周围环境的识别、取食与飞行，几乎完全依赖于声波
B. 某些植物如莴苣、茄、烟草的种子必须接近某种波长的光信息才能萌发生长
C. 自然界中，某些植物的开花也需光信息刺激
D. 生物种群的繁衍无需信息传递
如图表示生物圈中碳元素的循环过程，下列有关叙述中正确的是( )
A. 图中B都是自养生物，细胞中不一定有叶绿体，但都含有色素
B. 适度松土可以促进①过程，加快物质循环
C. ②过程的加剧是造成温室效应的主要原因
D. 达到平衡状态的生态系统，③和④的量基本相等
