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下列关于糖类的说法,正确的是( ) A. 麦芽糖水解可产生果糖和葡萄糖 B. 大...

下列关于糖类的说法,正确的是( )

A. 麦芽糖水解可产生果糖和葡萄糖

B. 大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是纤维素

C. 葡萄糖和果糖分子式相同,分子结构不同

D. 甘蔗细胞中不含还原糖

 

C 【解析】试题分析:糖类包括:单糖、二糖、多糖. 单糖中包括五碳糖和六碳糖,其中五碳糖中的核糖是RNA的组成部分,脱氧核糖是DNA的组成部分,而六碳糖中的葡萄糖被形容为“生命的燃料”,而核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动物细胞共有的糖; 二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖,其中麦芽糖和蔗糖是植物细胞中特有的,乳糖是动物体内特有的; 多糖包括淀粉、纤维素和糖原,其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的,糖原是动物细胞特有的 【解析】 A、二糖中蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖构成的,麦芽糖水解可产生二分子葡萄糖,A错误; B、大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是淀粉,B错误; C、葡萄糖和果糖是同分异构体,分子式相同,分子结构不同,C正确; D、甘蔗富含蔗糖,并非不含还原糖,D错误. 故选:C.
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考点分析:
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下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸四种生物分子的叙述,不正确的是(  

A. 都含CHO三种元素    B. 都以碳链为基本骨架

C. 都能被相应的酶水解    D. 都是细胞中的能源物质

 

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下列物质中含有氮元素的是(   )

糖原 纤维素 核糖核酸 淀粉 胰岛素 脂肪

A. ①②⑤    B. ④⑥⑦    C. ③⑥⑦    D. ①④⑥

 

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下面是关于脂质的叙述,其中正确的是

A. 磷脂由C、H、0三种元素组成,是构成细胞膜的主要成分

B. 性激素的化学本质是蛋白质,对生物体的生殖过程起重要的调节作用

C. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,在其他部位和植物细胞中没有

D. 脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物

 

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下列属于植物二糖的是

A. 蔗糖、纤维素

B. 麦芽糖、葡萄糖

C. 淀粉、纤维素

D. 蔗糖、麦芽糖

 

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植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类依次是

A. 纤维素和糖原    B. 麦芽糖和乳糖

C. 淀粉和糖原    D. 葡萄糖和纤维素

 

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