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【生物一选修1:生物技术实践】微生物在发酵食品的加工中起着极其重要的作用,可利用微生物制作果酒和果醋等。下图是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图,回答有关问题:

(1)发酵时装置要清洗干净,并且用_______消毒。作为果酒的发酵装置,管口 2应该________,以防止排气时空气中的微生物污染。

(2)与A发酵过程有关的微生物在_____发酵液中可以生长繁殖,该环境对杂菌则有抑制作用。发酵后期,酒精的含量一般不超过12%,原因是________

(3)制葡萄醋的过程中,要打开阀a,原因是________

(4)在发酵过程中要定时打开阀b检测醋液中微生物总数是否超标,为此进行了相关实验。先将一定量的果醋进行________,然后用________将菌液接种于固体培养基上,经培养后进行计数,计数时应选择菌落数在_______的平板进行计数。

 

70%的酒精 长而弯曲并且管口朝下 缺氧、酸性 酒精对细胞有毒害,抑制酵母菌的代谢活动 醋酸菌是耗氧细菌,用酒精变醋酸需要氧气参与 一系列的梯度稀释 涂布器 30—300 【解析】试题分析:回忆果酒和果醋的制作、微生物的培养与应用的原理和具体操作过程,然后解答相关问题 (1) 对于清洗干净的发酵装置还需用70%的酒精进行消毒。为防止排气时空气中的微生物污染,作为果酒发酵装置的管口2应该长而弯曲并且管口朝下。 (2) A是酒精发酵,与此过程有关的微生物酵母菌在缺氧、酸性的发酵液中可以生长繁殖。由于酒精对细胞有毒害作用,且会抑制酵母菌的代谢活动,所以发酵后期,酒精的含量一般不超过12%。 (3) 制葡萄醋的过程中,利用的醋酸菌是一种好氧细菌,用酒精变醋酸需要氧气参与,因此要打开阀a,以通入空气。 (4) 为检测醋液中微生物总数是否超标,需先将一定量的果醋进行一系列的梯度稀释 ,然后用涂布器将菌液接种于固体培养基上,经培养后进行计数,计数时应选择菌落数在30—300的平板进行计数。  
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考点分析:
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生态浮床是指将植物种植于浮于水面的床体上,充分利用各种生物有效进 行水体修复的技术。如图为某水域中生态浮床示意图,请据图回答问题:

(1)生态浮床体现了群落中植物在________方向上的结构特征,可以为鸟类及鱼类提供多样化的________条件。

(2)水体中的有机污染物最终进入浮床植物体内经历的过程是_______

(3)污水流入后仍能保持动态平衡,这是由于该生态系统的物种丰富度高____,进而自我调节能力较强。生态浮床既具有处理污水的功能,同时还可以美化环境,体现了生物多样性的    _______价值。

(4)污水流经生态净化系统后,流出水样中藻类数量大大减少,降低水体富营养化的 危害。从生态学角度分析,藻类数量减少的原因可能有____________

 

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某兴趣小组利用某二倍体植物进行了一组杂交实验,统计子代表现型发现:黄子叶:绿子叶=3:1,高茎:矮茎=3:1,白花:红花=1:1。已知子叶颜色由等位基因A、a控制,茎的高矮由等位基因B、b控制。请回答下列问题:

(1)控制该植物子叶颜色、茎的高矮的基因________(填“遵循”、“不遵循”或“不一定遵循”)分离定律,________(填“遵循”、“不遵循”或“不一定遵循”)自由组合定律。

(2)若将基因型为Aa的植株连续自交n代,则Fn植株中A的基因频率为______

(3)该植物的花色有红色、蓝色、黄色和白色四种,受一组复等位基因控制,其中TA 控制红色素的合成,TB控制黄色素的合成,TC控制蓝色素的合成,TD控制白色素的合成,含有相应色素植株开相应颜色的花。

①现有四种花色的纯合植株(每种均有若干株),若这组复等位基因之间的显隐性关系为TA>TB>TC>TD。让不同花色的植株之间相互杂交,则六种杂交组合中子一代的 表现型分别是________

②若用基因型为TATB的红花植株与基因型为TCTD的白花植株杂交,子一代只有 两种表现型,则这组复等位基因之间的显隐性关系为_______

 

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埋在土中的种子萌发时为了成功破土而出,幼苗的下胚轴顶端会产生曲折,将幼弱的子叶和顶端分生组织弯向下生长,这种弯曲的构造称为“顶端弯钩”(见图 一)。为研究顶端弯钩产生的机理,科研人员在无土黑暗条件下给予黄化幼苗外源植物激素处理,幼苗的生长状况如图二所示。

(1)油菜种子(脂肪为主),与等质量的玉米种子(淀粉为主)相比,油菜种子萌发时消耗的氧气多。这与脂肪氧化分解时产生的中间产物_____________比等质量淀粉的多有关。

(2)图二中,不能形成顶端弯钩的实验组是____________(填序号);乙烯在物理性质上与其他常见植物激素的不同点是___________;茉莉素能___________(填“拮抗”或“协同”)乙烯在顶端弯钩形成中的作用,由此可说明植物生命活动是受______________________________的结果。

(3)进一步研究发现,顶端弯钩的形成与HLSI基因有关,用乙烯处理细胞得到的结果如表所示,据此分析,乙烯作用的分子机制是_______________________________________________________

 

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为探究不同条件对叶片中淀粉合成的影响,将某植物在黑暗中放置一段 时间。然后取生理状态一致的叶片,随机平均分成8组,实验处理如下表所示。一段时间后,检测叶片中有无淀粉,结果如下表。

编号

组1

组2

组3

组4

组5

组6

组7

组8

处理

葡萄糖溶液浸泡,溶液中通入空气

葡萄糖溶液浸泡,溶液中通入N2和O2

蒸馏水浸泡,水中通入空气

蒸馏水浸泡,水 中通入O2和N2

 

光照

黑暗

光照

黑暗

光照

黑暗

光照

黑暗

检测结果

有淀粉

有淀粉

有淀粉

有淀粉

有淀粉

无淀粉

无淀粉

无淀粉

 

 

请回答下列问题:

(1)将植物在黑暗中放置一段时间的目的是________。各组实验的温度、光照强度和通入气体的量等条件应该_______

(2)据表可知,叶片能进行光合作用的组别有_______。在暗反应中,C02固定生成的三碳化合物在NADPH的氢和ATP的 _________等物质存在的情况下,被还原为三碳糖磷酸。

(3)据表可知,叶片中检测到的淀粉是由吸收的葡萄糖经脱水缩合后产生的组别有 _________;如果组4的溶液只通入N2,预期组4叶片中的淀粉产生量比组2叶片中的淀粉产生量少,原因是____________

 

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“落红不是无情物,化作春泥更护花”体现了生态系统中物质循环的原理。根据这 一原理,下列说法正确的是

A. 物质循环中的“物质”指的是组成细胞的各种化合物

B. 物质循环中的“循环”指的是在食物链和食物网之间

C. 传统农业中的耕地技术可以加快生态系统的物质循环

D. 物质是能量的载体,物质循环也可以让能量循环利用

 

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