下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水...

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是

A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽

C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为—CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4

D．n个氨基酸共有m（m＞n）个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n

D 【解析】生物体中组成蛋白质的氨基酸分子有20种，氨基酸不同是根据R划分的，不同氨基酸的性质不同，原因是R不同，A正确；甜味肽的分子式为C13H16O5N2，肽链中含有2个N原子，所以甜味肽一定是一种二肽，B正确．X与丙氨酸（C3H7NO2）脱水缩合形成的二肽的分子式为C8H14N2O5，则X的化学式应该是C5H9NO4，C正确。；n个氨基酸有m个氨基,说明R基上有m-n个氨基,他们不参与形成肽键,另外肽链的一段还会有一个游离氨基,所以是m-n+1，D错误。【考点定位】蛋白质【名师点睛】学生对蛋白质理解不清利用原子守恒法计算肽链中的原子数在一个氨基酸中，若不考虑R基，至少含有2个碳原子、2个氧原子、4个氢原子和1个氮原子。氨基酸在脱水缩合形成多肽时，要失去部分水分子，但是碳原子、氮原子的数目不会减少。（1）碳原子数＝氨基酸分子数×2＋R基上的碳原子数；（2）氢原子数＝各氨基酸中氢原子的总数－脱去的水分子数×2；（3）氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－脱去的水分子数；（4）氮原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的氮原子数＝各氨基酸中氮原子的总数；（5）由于R基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此以氮原子数或氧原子数为突破口，计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。

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考点分析：

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下列有关生物膜系统的叙述，正确的是

A．细胞膜、叶绿体的内膜与外膜、内质网膜与小肠黏膜都属于细胞内的生物膜系统

B．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜，生物就无法进行各种代谢活动

C．生物膜的组成成分和结构都是一样的，在结构和功能上紧密联系

D．细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰

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A. 都是细胞内储存能量的主要物质

B. 都含有C、H、O、N四种元素

C. 基本组成单位都是五碳糖

D. 基本组成单位都是六碳糖

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下图表示DNA和RNA在化学组成上的区别，图中阴影部分表示两者共有的化学组成，则下列属于阴影部分的一项是

A. 脱氧核糖、鸟嘌呤、磷酸

B. 胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸

C. 胞嘧啶、鸟嘌呤、磷酸

D. 核糖、脱氧核糖、磷酸

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下图为结晶牛胰岛素分子结构示意图。已知胰岛素含有A、B两条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键由两个—SH脱掉两个氢连接而成）连接，在A链上也形成1个二硫键。则胰岛素分子中含有的肽键数和51个氨基酸脱水缩合形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少的数值各是

A. 49 882 B. 49 888

C. 50 882 D. 50 888

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细胞的结构和生命活动的物质基础是构成细胞的各种化合物，下列有关这些化合物功能的叙述，正确的是

A. 生命活动都由蛋白质调节

B. 干种子因缺乏自由水不能萌发

C. 多糖是植物细胞的能源物质

D. 生物的遗传物质是DNA

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试题属性

题型：选择题
难度：中等